シャトー・オー・ブリオン(CHÂTEAU HAUT BRION) 1993
シャトー・オー・ブリオン(CHÂTEAU HAUT BRION) 1993
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1993

シャトー・オー・ブリオン(CHÂTEAU HAUT BRION) 1993

ワイン 1993 第1級  ボルドー Pessac Leognan

テイスティングコメント：このワインを前に、我々は大いに驚き、大いに満足した。色は非常に深く濃い。香りは熟した赤い果実の凝縮したノートを持ち、そのクリュらしさを発揮している。タンニン構造はシルキーで豊か。ワインは複雑でありながら完璧なバランスを保っている。これは紛れもなく、オー・ブリオンの非常に美しい一本である。

品種／アッサンブラージュ：カベルネ・ソーヴィニヨン（約45.5%）、メルロー（約45%）、カベルネ・フラン（約9.5%）、プティ・ヴェルド（約1%）（ヴィンテージによって変動の可能性あり）

熟成度：今すぐ飲むべき

料理とワインのペアリング：牛肉と鹿肉

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90-94 / 100 6人の専門家が評価

状態 : 良い

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エキスパートのレビュー

97 / 100
Cellar Tracker June - 2024
Cellar Tracker
このワインは素晴らしかったです。コルクはバターのようでしたが、アーソ（Ahso）は決して失敗しません。最初はPNP（Pour Nouveau Palais）で非常に引き締まった印象でしたが、約15分も経てば十分でした。香りは非常に控えめで、ドライフルーツが少し感じられました。パレットにはレッドツイズラー、フォレストフロア、鉛筆の削り屑、ドライフルーツがすべて存在していました。タンニンはシルキーで、長くなめらかなフィニッシュが続きました。このワインはグラスの中で時間が経つにつれて進化していきました。テイスティングに参加した全員がこのヴィンテージに心地よく驚かされました。また飲むのが待ち遠しいです。
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93 / 100
Franck Dubourdieu May - 2000
Franck Dubourdieu
92 / 100
Wine Spectator April - 1997
Wine Spectator
ハーブ、スパイシーなグーズベリーとリンゴの風味が溢れ、明るく芳香豊か。軽い質感でエレガント、スパイシーなオークで繊細に彩られています。磨かれた中にも、ピリッとした刺激があります。
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90 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate January - 2003
Robert PARKER - The Wine Advocate
難しいヴィンテージにおける驚きであり、厳格なセレクションとオー・ブリオンの素晴らしいテロワールが、多くの硬くて比較的草っぽいワインを生んだ非常に困難な年を乗り越えた。色は驚くほど濃く深いプラム/ルビー。甘いベリーのフルーツにメントール、グラファイト、湿った土、そしてキノコのヒントが混じり合い、このミディアムボディで非常にエレガントなオー・ブリオンに現れている。まだしっかりとした構造を持ちながらも、甘いタンニンと驚くべき長さと熟度を持つ。このワインは常にスリーパー・スタイルを代表し続けるだろう。
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89 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider December - 2010
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
1993年のオー・ブリオン（Haut Brion）はタバコ、葉、スモーク、ハーブ、カシスを思わせる香りを放っています。ミディアムボディで、軽い赤果実のニュアンスが加わったフィニッシュを持つこのワインは、今すぐ飲み切ることをお勧めします。
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17 / 20
La Revue du Vin de France January - 2004
La Revue du Vin de France
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ヴィンテージ ワイン  1993
格付け メドック - 第1級 
地域 ボルドー
アペラシオン Pessac Leognan
色 赤
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Château Haut Brion
Château Haut Brion
Château Haut Brion

シャトー・オー・ブリオンは、ボルドーを代表する最も象徴的なワインのひとつです。1855年にプルミエ・クリュ・クラッセ（第一特別級）という最高の栄誉を受けましたが、これはメドック外で唯一メドックのワイン格付けに名を連ねるドメーヌであるという点で特筆すべき評価であり、同時にグラーヴ・クリュ・クラッセにも格付けされています。今日ではペサック・レオニャンアペラシオンの絶対的な基準となっています。

シャトー・ラトゥールに近いテロワールは、オー・ブリオンのワインに唯一無二の気品をもたらしています。極端な力強さを追求することなく、このワインはその優雅さ、タンニンの繊細さ、そして優れた熟成能力によって際立っており、ボルドーの中でも最高水準のひとつとしてしばしば評価されています。

シャトー・オー・ブリオンは、シャトー・ラフィット・ロートシルト、シャトー・ラトゥール、シャトー・マルゴー、シャトー・ムートン・ロートシルトと並ぶボルドーの第一特別級（プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ）の中で、最も歴史が古く、かつ面積が最も小さいシャトーです。このブドウ園の地域における栽培の起源はローマ時代にまで遡りますが、ヴィニョブルに関する最初の文献記録は1423年のことです。このドメーヌは1525年にジャン・ド・ポンタックによって設立され、またたく間に国際的な名声を得ました。その名声はグラン・クリュという概念の誕生にも寄与したほどで、1663年にはサミュエル・ペピスがその著名な日記の中でこの言葉を記しています。近年では、アメリカ合衆国の元財務長官クラレンス・ダグラス・ディロンがこのドメーヌを所有し、さらにその威信を高めました。

ステンレス製タンクでの醸造をグランクリュの中でいち早く導入し、1961年以来、このドメーヌは自社のトネラリーで製造された樽で最長24ヶ月間、赤ワインを熟成させています。その偉大なヴィンテージの数々はボルドーの歴史を彩り、戦後の1931年のワインや1949年のヴィンテージから、現代の指標となった1982年のワイン、1988年、そして1990年のヴィンテージへと続きます。また、セカンドワインであるバアン・オー・ブリオンは、現在ル・クラランス・ド・オー・ブリオンとして知られています。

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