シャトー・オー・ブリオン(CHÂTEAU HAUT BRION) 2000
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シャトー・オー・ブリオン(CHÂTEAU HAUT BRION) 2000
シャトー・オー・ブリオン(CHÂTEAU HAUT BRION) 2000
シャトー・オー・ブリオン(CHÂTEAU HAUT BRION) 2000
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2000

シャトー・オー・ブリオン(CHÂTEAU HAUT BRION) 2000

2000年は、そのヴィンテージとしても、またワインの品質においても、神話的な年です。 シャトー・オー・ブリオン(Château Haut Brion)の2000年ヴィンテージは、穏やかな年初から始まり、非常に雨が多く温かい春、そして乾燥した猛暑の夏が続きました。 9月も同様に暑く乾燥しており、シャトーでの収穫は最適な条件で行われました。
シャトー・オー・ブリオン(Château Haut Brion) 2000は、そのアロマに一定の複雑さを示しており、細やかに磨かれたオークの木の香り、ブラックベリーのピューレ、チェリーの核、カシスのニュアンス、マンゴーのほろ苦い甘みが感じられます。 このプルミエ・グラン・クリュ・クラッセのタンニンは非常に柔らかく、余韻は果てしなく続きます… これは例外的なボトルであり、今日飲んでも、明日飲んでも、そしておそらく100年後も楽しめます。

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状態 : 良い

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エキスパートのレビュー

99 / 100
Wine Spectator December - 2015
Wine Spectator
イチジク、ブラックベリー、ブラックカラントのフルーツの大きなコアに、ライトなマリングスパイス、月桂樹、タバコのニュアンスが顔を覗かせ、タール感のあるフィニッシュが広くて深い弧を描きます。明らかなボリューム感がありますが、最終的にはエレガンスが勝り、サンダルウッドと甘いタバコが染み込んだフィニッシュがどこまでも続きます。
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96 / 100
Jeannie Cho Lee April - 2017
Jeannie Cho Lee
18 / 20
Jancis Robinson June - 2012
Jancis Robinson
魅力的なジビエのノーズ、純粋なブラックフルーツ、旨味があるが他のヴィンテージほど密度は高くなく、より親しみやすく飲みやすい。 
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99 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
エレガントで洗練され、気品があり調和のとれたこのワインは、その美しさを体験させてくれるまでに少し時間がかかる。しかしひとたび開き始めると、その官能的な体験は限界を超えるほど。スモーキーな果実味が強度を増していく。タンニンはシルキー。長さ、複雑さ、そして純粋さがある。数時間のデカンタージュを行えば今日でも十分楽しめるが、さらに5〜10年の熟成でこのワインはより一層の深みを増すだろう。
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99+/100
Robert PARKER - The Wine Advocate
ボルドーのシャトー元詰めボトルでテイスティングし、2000年のシャトー・オー・ブリオン(Château Haut-Brion)が完璧に近いことに驚きませんでした。香りは息をのむほど素晴らしく、赤いベリーの果実、ローストハーブ、砂利、温かな夏の日のテラコッタタイルなど、シャトー・オー・ブリオン(Château Haut-Brion)らしさが凝縮されており、喜びの涙を誘うほど魅惑的な香りが波のように押し寄せてきます。口当たりは天上のバランスを持ち、酸は申し分なく、これまでテイスティングした他のボトルよりもスパイシーに感じられ、この卓越したワインの奥深さと次元の広がりは特筆すべきものがあります。フィニッシュにほのかに感じるグラファイトのニュアンスは、ポイヤックへのお茶目なウィンクであり、まるでプルミエ・クリュを鼻であしらうかのようです。シャトー・ラトゥール(Château Latour)と並び、ほとんど気づかれないうちに、シャトー・オー・ブリオン(Château Haut-Brion)はこのミレニアムの年における最も偉大なボルドーのひとつと言えるでしょう。 
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19 / 20
La Revue du Vin de France January - 2007
La Revue du Vin de France
ヴィンテージ ワイン  2000
アペラシオン Pessac Leognan
色 赤
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
Château Haut Brion
Château Haut Brion

シャトー・オー・ブリオンは、ボルドーを代表する最も象徴的なワインのひとつです。1855年にプルミエ・クリュ・クラッセ(第一特別級)という最高の栄誉を受けましたが、これはメドック外で唯一メドックのワイン格付けに名を連ねるドメーヌであるという点で特筆すべき評価であり、同時にグラーヴ・クリュ・クラッセにも格付けされています。今日ではペサック・レオニャンアペラシオンの絶対的な基準となっています。

シャトー・ラトゥールに近いテロワールは、オー・ブリオンのワインに唯一無二の気品をもたらしています。極端な力強さを追求することなく、このワインはその優雅さ、タンニンの繊細さ、そして優れた熟成能力によって際立っており、ボルドーの中でも最高水準のひとつとしてしばしば評価されています。

シャトー・オー・ブリオンは、シャトー・ラフィット・ロートシルト、シャトー・ラトゥール、シャトー・マルゴー、シャトー・ムートン・ロートシルトと並ぶボルドーの第一特別級(プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ)の中で、最も歴史が古く、かつ面積が最も小さいシャトーです。このブドウ園の地域における栽培の起源はローマ時代にまで遡りますが、ヴィニョブルに関する最初の文献記録は1423年のことです。このドメーヌは1525年にジャン・ド・ポンタックによって設立され、またたく間に国際的な名声を得ました。その名声はグラン・クリュという概念の誕生にも寄与したほどで、1663年にはサミュエル・ペピスがその著名な日記の中でこの言葉を記しています。近年では、アメリカ合衆国の元財務長官クラレンス・ダグラス・ディロンがこのドメーヌを所有し、さらにその威信を高めました。

ステンレス製タンクでの醸造をグランクリュの中でいち早く導入し、1961年以来、このドメーヌは自社のトネラリーで製造された樽で最長24ヶ月間、赤ワインを熟成させています。その偉大なヴィンテージの数々はボルドーの歴史を彩り、戦後の1931年のワインや1949年のヴィンテージから、現代の指標となった1982年のワイン、1988年、そして1990年のヴィンテージへと続きます。また、セカンドワインであるバアン・オー・ブリオンは、現在ル・クラランス・ド・オー・ブリオンとして知られています。