DOM PERIGNON 1980
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DOM PERIGNON 1980
DOM PERIGNON 1980
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1980

DOM PERIGNON 1980

ワイン 1980 シャンパーニュ シャンパーニュ
90-94 / 100 2人の専門家が評価

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エキスパートのレビュー

96 / 100
Falstaff December - 2019
Falstaff
中程度の黄緑色、シルバーの反射、繊細でよく溶け込んだムース。繊細な黄色のトロピカルフルーツ、黄色の核果のニュアンス、オレンジピール、ヌガー、ビスケット、フレッシュホップの熟した繊細なニュアンスが漂う。ジューシーで丸く、繊細なナッツ風味、エレガントなトロピカルフルーツ、マンゴーとパイナップルのニュアンスが驚くほどのフレッシュさをもたらす。
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88 / 100
Wine Spectator October - 1995
Wine Spectator
フレッシュでエレガント、特徴的なパン生地のような酵母フレーバーと、ハチミツとモカのタッチ。スムーズで滑らかで、やや短めのフィニッシュにはハーブのニュアンスがあります。
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ヴィンテージ ワイン  1980
地域 シャンパーニュ
アペラシオン シャンパーニュ
色 シャンパーニュ
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Dom Perignon
Dom Perignon
Dom Perignon

ドン ペリニヨンは、シャンパーニュ地方のメゾン・モエ・エ・シャンドンのプレステージ・キュヴェです。オートヴィレール修道院の伝統を受け継ぎ、エペルネ周辺の偉大なテロワールで育ったシャルドネとピノ・ノワールをブレンドし、単一収穫年のミレジメ（ヴィンテージ）のみという独自のルールに従っています。長期間のシュール・リー熟成により、きめ細かな泡立ちと、力強さと気品を兼ね備えたスタイルが生まれます。

1921年（メゾン初の記念すべきヴィンテージ）から2006年のワインまで、ドン ペリニヨンは長期熟成に適したシャンパーニュを揃えています。1969年、1993年ヴィンテージ、ドン ペリニヨン1996年、そして2002年はメゾンを代表するリファレンスの一つです。

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