ドン・ペリニヨン 1978
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ドン・ペリニヨン 1978
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1978

ドン・ペリニヨン 1978

ワイン 1978 シャンパーニュ シャンパーニュ
90-94 / 100 2人の専門家が評価

状態 : 良い

情報 : キャップシール損傷

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ラベル : わずかに傷あり

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エキスパートのレビュー

95 / 100
Autre
Autre
ファルスタッフ・マガジン（2004年1月） 中程度の黄色、スモーキーなニュアンス、ライムの皮のような香り、ふくよかで瑞々しく、完璧に熟したシャンパーニュのブーケを連想させる。きめ細かい構造を持ち、実質感と素晴らしい飲み心地を備えている。いつの日か1990年代がこの素晴らしい方向へ発展していくかもしれない。
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95 / 100
Jeannie Cho Lee December - 2015
Jeannie Cho Lee
ヴィンテージ ワイン  1978
地域 シャンパーニュ
アペラシオン シャンパーニュ
色 シャンパーニュ
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Dom Perignon
Dom Perignon
Dom Perignon

ドン ペリニヨンは、シャンパーニュ地方のメゾン・モエ・エ・シャンドンのプレステージ・キュヴェです。オートヴィレール修道院の伝統を受け継ぎ、エペルネ周辺の偉大なテロワールで育ったシャルドネとピノ・ノワールをブレンドし、単一収穫年のミレジメ（ヴィンテージ）のみという独自のルールに従っています。長期間のシュール・リー熟成により、きめ細かな泡立ちと、力強さと気品を兼ね備えたスタイルが生まれます。

1921年（メゾン初の記念すべきヴィンテージ）から2006年のワインまで、ドン ペリニヨンは長期熟成に適したシャンパーニュを揃えています。1969年、1993年ヴィンテージ、ドン ペリニヨン1996年、そして2002年はメゾンを代表するリファレンスの一つです。

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