ドン・ペリニョン(DOM PERIGNON) 1969
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1969

ドン・ペリニョン(DOM PERIGNON) 1969

ワイン 1969 シャンパーニュ シャンパーニュ
90-94 / 100 4人の専門家が評価

状態 : 良い

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情報 : 判読困難だが読めるヴィンテージ

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情報 : キャップが少し損傷

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エキスパートのレビュー

94 / 100
Jeannie Cho Lee May - 2017
Jeannie Cho Lee
私は熟成したドン・ペリニヨンの大ファンであり、これほど古いシャンパーニュは、スパークリングワインというよりスティルホワイトワインとして楽しむべきです。泡は約半分の強さまで消えており、軽くスパークリングな状態です。口当たりはバタリーでクリーミーで、ビスケットやトーストの風味が広がります。ミネラル感、フレッシュさ、そして高揚感もまだ残っています。見つけることができれば、素晴らしいシャンパーニュです！
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98-99/100
Robert PARKER - The Wine Advocate November - 2003
Robert PARKER - The Wine Advocate
 これまで味わった中で最高のシャンパンと言っても過言ではない。マグナムから注がれ、まだわずかな泡立ちとともに、豊かなアンバー／レモンの色合いを放っている。香りは、甘いタンジェリン、蜂蜜の驚くべき配列で、鮮明な輪郭を持つ。一日中嗅いでいられるほどだ。口当たりは常に完璧にバランスが取れており、次元を超えた洗練さがある。わずかに蜂蜜のような、ミネラル感のある中盤、そして最後にアプリコットとホイップクリームのタッチ。たまらない逸品。 
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89 / 100
Wine Spectator October - 1995
Wine Spectator
食事と合わせることで真価を発揮する、驚くほどパワフルでフルボディのシャンパーニュです。フィネスはやや欠けますが、バタートーストやバタースコッチからチョコレート、オレンジピール、グレープフルーツまで、風味が溢れ出るように広がります。
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4 / 5
Michael Broadbent February - 2001
Michael Broadbent
中程度の黄色わら色、わずかな泡立ち；豊かな「古いわら」の香りと風味が感じられますが、口の中をいっぱいに満たす美味しさがあり、生き生きとした爽やかな酸味があります。
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ヴィンテージ ワイン  1969
地域 シャンパーニュ
アペラシオン シャンパーニュ
色 シャンパーニュ
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Dom Perignon
Dom Perignon
Dom Perignon

ドン ペリニヨンは、シャンパーニュ地方のメゾン・モエ・エ・シャンドンのプレステージ・キュヴェです。オートヴィレール修道院の伝統を受け継ぎ、エペルネ周辺の偉大なテロワールで育ったシャルドネとピノ・ノワールをブレンドし、単一収穫年のミレジメ（ヴィンテージ）のみという独自のルールに従っています。長期間のシュール・リー熟成により、きめ細かな泡立ちと、力強さと気品を兼ね備えたスタイルが生まれます。

1921年（メゾン初の記念すべきヴィンテージ）から2006年のワインまで、ドン ペリニヨンは長期熟成に適したシャンパーニュを揃えています。1969年、1993年ヴィンテージ、ドン ペリニヨン1996年、そして2002年はメゾンを代表するリファレンスの一つです。

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