シャトー・パープ・クレモン(CHÂTEAU PAPE CLEMENT)1973
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シャトー・パープ・クレモン(CHÂTEAU PAPE CLEMENT)1973
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シャトー・パープ・クレモン(CHÂTEAU PAPE CLEMENT)1973
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1973

シャトー・パープ・クレモン(CHÂTEAU PAPE CLEMENT)1973

ワイン 1973 クリュ・クラッセ  ボルドー Pessac Leognan

品種／アッサンブラージュ： メルロー（約49%）、カベルネ・ソーヴィニョン（約46%）、カベルネ・フラン（約3%）、プティ・ヴェルド（約2%）（ヴィンテージごとに変動する場合があります）

熟成： 新樽で18ヶ月間

熟成度： 古いワイン

フードペアリング： シャトー・パープ・クレモン(Château Pape Clément)の赤ワインは、赤・黒系果実のアロマと美しい酸味を持ち、赤身肉（牛肉、鹿肉）、鶏肉、ジビエ、キノコを使った料理、スパイシーな料理と合わせることができます。

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90-94 / 100 1人のエキスパートが評価

状態 : 良い

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レベル : 肩下がり

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レベル : オート・エポール（ - ）

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ラベル : わずかに傷あり

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エキスパートのレビュー

92 / 100
Cellar Tracker January - 2022
Cellar Tracker
49年後でも印象的な状態です。粘性があり、強いマッシュルームと森の花の香り。明らかにすべてが非常に調和しています。背景にわずかな酸味。余韻が長く続きます。
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ヴィンテージ ワイン  1973
格付け グラーヴ - クリュ・クラッセ 
地域 ボルドー
アペラシオン Pessac Leognan
色 赤
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Château Pape Clement
Château Pape Clement

シャトー・パプ・クレマン(Château Pape Clément)は、ボルドー左岸のペサック・レオニャンアペラシオンを代表する主要な歴史的ドメーヌの一つです。その歴史は13世紀末に始まり、未来の教皇クレメンス5世となるベルトラン・ド・ゴーがボルドー大司教区に自身のブドウ園を遺贈しました。この教皇庁との直接的な結びつきが、このドメーヌに類まれな歴史的深みを与え、シャトー・パプ・クレマン(Château Pape Clément)をボルドーで現存する最も古いクリュの一つとしています。

1953年の公式格付け（1959年改訂）でグラーヴ・グラン・クリュ・クラッセに格付けされたシャトー・パプ・クレマン(Château Pape Clément)は、赤白ともにペサック・レオニャンの偉大なワインの欠かせない基準として位置づけられています。ボルドーの玄関口に位置するこのブドウ園は、深いグラーヴ土壌に粘土と砂が混ざり、ボルドー品種の洗練された複雑な表現を促しています。

赤ワインのブドウ品種は主にカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロで構成され、カベルネ・フランとプティ・ヴェルドが補完しています。一方、白ワインはソーヴィニヨン・ブランとセミヨンを中心としています。シャトー・パプ・クレマン(Château Pape Clément)のワインは、その芳醇なアロマ、絹のような質感、そしてパワーとエレガンスのバランスで際立っています。

長期熟成の高いポテンシャルで知られるこのドメーヌのワインは、数十年を難なく越えます。パプ・クレマン(Pape Clément) 2005、パプ・クレマン(Pape Clément) 2001、パプ・クレマン(Pape Clément) 1998、パプ・クレマン(Pape Clément) 2000、パプ・クレマン ブラン(Pape Clément blanc) 2012、パプ・クレマン(Pape Clément) 2010、パプ・クレマン(Pape Clément) 2003などの象徴的なヴィンテージは、ボルドーのコレクションワインの中でシャトー・パプ・クレマン(Château Pape Clément)が持つ卓越した一貫性と独自の地位を示しています。

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