シャトー・パプ・クレマン（CHÂTEAU PAPE CLEMENT）1974
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1974

シャトー・パプ・クレマン（CHÂTEAU PAPE CLEMENT）1974

ワイン 1974 クリュ・クラッセ  ボルドー Pessac Leognan

品種／アッサンブラージュ：メルロ（約49%）、カベルネ・ソーヴィニヨン（約46%）、カベルネ・フラン（約3%）、プティ・ヴェルド（約2%）（ヴィンテージによって異なる場合があります）

熟成：新樽で18ヶ月

フード・ペアリング：シャトー・パプ・クレマン（Château Pape Clément）の赤ワインは赤・黒系果実のアロマと美しい酸味を持ち、赤身肉（牛肉、ノロジカ）、鶏肉、ジビエ、きのこを使った料理、スパイシーな料理などに合わせることができます

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状態 : 良い

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レベル : オート・エポール（ - ）

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情報 : シャトーのキャップシュール

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エキスパートのレビュー

92 / 100
Cellar Tracker December - 2009
Cellar Tracker
本当に素晴らしいワイン。約4時間デカンタージュしたところ、リブロースト料理とともに美しく熟成の妙を見せてくれた。心地よいラスティな色調と、素晴らしいバーンヤードタイプのフレーバーがあった。これまでテイスティングした中で最も素晴らしい古いボルドーのひとつだ。
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ヴィンテージ ワイン  1974
格付け グラーヴ - クリュ・クラッセ 
地域 ボルドー
アペラシオン Pessac Leognan
色 赤
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Château Pape Clement
Château Pape Clement

シャトー・パプ・クレマン(Château Pape Clément)は、ボルドー左岸のペサック・レオニャンアペラシオンを代表する主要な歴史的ドメーヌの一つです。その歴史は13世紀末に始まり、未来の教皇クレメンス5世となるベルトラン・ド・ゴーがボルドー大司教区に自身のブドウ園を遺贈しました。この教皇庁との直接的な結びつきが、このドメーヌに類まれな歴史的深みを与え、シャトー・パプ・クレマン(Château Pape Clément)をボルドーで現存する最も古いクリュの一つとしています。

1953年の公式格付け（1959年改訂）でグラーヴ・グラン・クリュ・クラッセに格付けされたシャトー・パプ・クレマン(Château Pape Clément)は、赤白ともにペサック・レオニャンの偉大なワインの欠かせない基準として位置づけられています。ボルドーの玄関口に位置するこのブドウ園は、深いグラーヴ土壌に粘土と砂が混ざり、ボルドー品種の洗練された複雑な表現を促しています。

赤ワインのブドウ品種は主にカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロで構成され、カベルネ・フランとプティ・ヴェルドが補完しています。一方、白ワインはソーヴィニヨン・ブランとセミヨンを中心としています。シャトー・パプ・クレマン(Château Pape Clément)のワインは、その芳醇なアロマ、絹のような質感、そしてパワーとエレガンスのバランスで際立っています。

長期熟成の高いポテンシャルで知られるこのドメーヌのワインは、数十年を難なく越えます。パプ・クレマン(Pape Clément) 2005、パプ・クレマン(Pape Clément) 2001、パプ・クレマン(Pape Clément) 1998、パプ・クレマン(Pape Clément) 2000、パプ・クレマン ブラン(Pape Clément blanc) 2012、パプ・クレマン(Pape Clément) 2010、パプ・クレマン(Pape Clément) 2003などの象徴的なヴィンテージは、ボルドーのコレクションワインの中でシャトー・パプ・クレマン(Château Pape Clément)が持つ卓越した一貫性と独自の地位を示しています。

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