シャトー・ムートン・ロートシルト(CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD) 1991
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1991

シャトー・ムートン・ロートシルト(CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD) 1991

ワイン 1991 第1級  ボルドー ポイヤック

毎年、シャトー・ムートン・ロートシルト(Château Mouton Rothschild)はそれぞれのヴィンテージのラベルデザインを異なるアーティストに依頼している。 1991年ヴィンテージでは、セツコという名の日本人アーティストがラベルを考案・制作した。 そのデザインはワインの年代記と変遷を詩的に物語っている： ぶどうの房はまず花として、次に果実として存在した； そして麦の穂のように豊かに、収穫者たちにその実を与えた； 最後に、待ち望まれた結末として、このクリュの試飲に至るまで十分に満たされたカラフが登場する。
シャトー・ムートン・ロートシルト(Château Mouton Rothschild) 1991は、ジャスミンなどの花のニュアンスとフルーティーなタッチを持つ、比較的繊細なアロマ表現を示す。 このプルミエ・クリュ・クラッセは、カベルネ・ソーヴィニョン74%、カベルネ・フラン8%、メルロー18%から構成される。

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85-89 / 100 5人の専門家が評価

状態 : 良い

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ラベル : わずかに傷あり

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エキスパートのレビュー

86 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Robert PARKER - The Wine Advocate
（2-1994）。 1991年ヴィンテージは中程度に濃いルビーパープルの色調を示し、鉛筆の芯、ローストナッツ、熟したカシスといったポイヤック特有のアロマが複雑に絡み合う、期待を抱かせる香りを持つ。最初の豊かさはすぐに恐ろしいほどのタンニンに打ち消され、力強く硬いフィニッシュが続く。このワインには興味深く魅力的な側面があるものの、タンニンのレベルは過度に高い。
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89 / 100
Wine Spectator
Wine Spectator
(3-1994). このヴィンテージとしては信じられないほど繊細で上品であり、タバコ、カシス、ベリーの香りと風味、ミディアムボディ、そして長く風味豊かでシルキーなフィニッシュを持つ。
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88 / 100
Franck Dubourdieu
Franck Dubourdieu
(9-2007).
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3 / 5
Michael Broadbent
Michael Broadbent
（6-1997）。 。 。 。リッチで、ジンジャーが効き、かなり力強く、驚くほどのタンニンと酸味。 。 。輝くチェリーレッド。焦げたようなビスケット風味のモカの香り。クリスプで、仔牛肉とよく合い、わずかに改善したフィニッシュを和らげた。
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87 / 100
Jean-Marc Quarin -
Jean-Marc Quarin
15.(2004). 春霜が最初の新芽を台無しにした。多くのクリュは二番目の世代のブドウでワインを造り、このヴィンテージでよく見られる植物的な香りの原因となっている。この91でも同様で、良質な新鮮な果実味に欠ける。口当たりはノーズよりも興味深く、柔らかく、まとまりがあり、風味豊かである。ワインは今すぐ飲み頃である。フィニッシュには少し乾燥したタンニンの粒感があり、難しいヴィンテージの特徴を示している。
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ヴィンテージ ワイン  1991
格付け メドック - 第1級 
地域 ボルドー
アペラシオン ポイヤック
色 赤
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Château Mouton Rothschild
Château Mouton Rothschild
Château Mouton Rothschild

シャトー・ムートン・ロートシルトは、世界で最も象徴的なワイン生産地の一つです。ポイヤック・アペラシオンに位置し、1855年のボルドーワイン公式格付けにおいて、当初はドゥジエム・クリュ（第二級）に格付けされていたにもかかわらず、1973年にプルミエ・クリュ・クラッセ（第一級）に昇格した唯一のシャトーです。

1853年にナタニエル・ド・ロートシルトが取得したこのドメーヌは、当時ブラーヌ・ムートンと呼ばれていましたが、シャトー・ムートン・ロートシルトとなり、バロン・フィリップ・ド・ロートシルトの指揮のもとで伝説となりました。先見の明を持つ彼は、ブドウ畑を大幅に近代化し、醸造施設を整備し、絶対的な品質基準を課すことで、ムートンをボルドー最高のワインの一つへと押し上げました。この唯一無二の躍進を表す彼のモットーがあります：「プルミエ・ジュ・スイ、スゴン・ジュ・フュ、ムートン・ヌ・シャンジュ（われは今や一位、かつては二位、ムートンは変わらず）」。

ムートン・ロートシルトの独自性は、そのアーティスティックなラベルにも表れています。毎年、著名な現代アーティストによってデザインされるこのラベルは、シャトーの文化的・歴史的なオーラをさらに高めています。この卓越性への追求は、ロートシルト家の他の所有シャトー、特にシャトー・クレール・ミロンとシャトー・ダルマイヤックにも見られます。

伝説的な1945年や1961年から、1982年ヴィンテージ、1996年のワイン、そして2004年のワインのような比較的新しいヴィンテージまで、シャトー・ムートン・ロートシルトのワインはワインの世界で最も珍重されるものの一つです。このドメーヌは、グラン・ヴァンを補完するセカンドワインとして1993年に誕生した「ル・プティ・ムートン」と、希少な白ワイン「エール・ダルジャン」も生産しています。

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