ドメーヌ・ゴビー 古樹のブドウ 2012
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2012

ドメーヌ・ゴビー 古樹のブドウ 2012

ワイン 2012 ラングドック＝ルーシヨン コート・デュ・ルシヨン(Côtes du Roussillon)
90-94 / 100 3人の専門家が評価

状態 : 良い

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エキスパートのレビュー

95 / 100
La Revue du Vin de France January - 2015
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ギッド・ヴェール 2015
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92 / 100
Falstaff August - 2014
Falstaff
明るいルビー・ガーネット色で、紫の反射が見られ、縁はわずかに淡い。リコリスに繊細なタバコのようなニュアンスと、ほのかなスローベリーの香り。ジビエを思わせる気配に、ミネラル感と花のニュアンスが重なる。ジューシーで赤いベリーの果実味が際立ち、ミネラル感のあるフレッシュな骨格を持つ。フィニッシュにはラズベリーとレモン、後味には塩味を感じる。まだやや荒々しいが、瓶熟成によってさらによくなるだろう。
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91 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate April - 2015
Robert PARKER - The Wine Advocate
この造り手のワインを知るには、いつもよい入り口となる一本。2012年のコート・デュ・ルーション ヴィエイユ・ヴィーニュはシラーを主体に、カリニャンとグルナッシュをそれぞれ25％使用している。古い樽で熟成され、やや不透明なルビーがかった紫色。香り高くエレガントな赤ワインで、典型的なブラックチェリーの種やラズベリーを思わせる果実味に、樹脂を帯びたハーブ、新しい革、液状のスミレを思わせる香りと風味が豊かに重なる。ミディアムボディで、みずみずしく生き生きとしており、酸とタンニンにはしっかりとした輪郭がある。2011年ほどの深みや豊かさはないものの、美しい果実味と良好なバランスを備え、余韻も十分に長い。
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ヴィンテージ ワイン  2012
地域 ラングドック＝ルーシヨン
アペラシオン コート・デュ・ルシヨン(Côtes du Roussillon)
色 赤
容量 0.75 l
国 フランス
ビオ はい
ビオディナミ はい
ドメーヌ直送 はい
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Domaine Gauby
Domaine Gauby
Domaine Gauby

ドメーヌ・ゴービーはルーシヨンを代表する存在です。ペルピニャンの北西20キロに位置するカルスの村に構えるこの85ヘクタールの家族経営のドメーヌは——そのうち45ヘクタールにぶどうが植えられています——1990年代初頭にはまだワインの世界から侮りの目で見られていたこの地域の評価を、単独で変革しました。国際的なラグビー選手からワイン生産者に転身したジェラール・ゴービーが、ドメーヌをこの卓越したレベルへと引き上げました。マス・ジュリアンのオリヴィエ・ジュリアンのもとで修行を積んだ息子のリオネル・ゴービーが、現在も同じ厳格さでワイン醸造を担っています。

1996年の有機農業への転換は、ある衝撃的な出来事から生まれました。ある朝、ジェラール・ゴービーが前日に農薬を散布した区画で死んだ鳥を発見したのです。彼は翌日から化学薬品の使用を根本から止めました。以来、ドメーヌはバイオダイナミック農法で運営されており、植物を使った自家製の調合剤、アグロフォレストリー、そしてぶどう畑の隣でアーモンドやオリーブを育てる複合農業が実践されています。

ゴービーのスタイルは数十年をかけてより一層の清涼感とエレガンスへと洗練されてきました——ルーシヨンとしては稀なきめ細かなタンニン、白ワインには爆発的なミネラル感、そして偉大なキュヴェを10年から15年熟成させることを可能にする深みと飲みやすさ。2014年、2015年、2016年、2018年、2019年、2021年のヴィンテージは、ドメーヌ最高の表現の中に数えられます。

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