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2019
DOMAINE GAUBY ラ・ムンタダ(La Muntada) 2019
最適な飲み頃：2025年～2040年
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最適な保管状態
すべてのボトルは最良の状態で当店にて保管されています
エクスプレス配送期間
14時前にご注文の場合、当日発送いたします
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エキスパートのレビュー
グリーンガイド 2022 最後はラ・ムンタダ（La Muntada）で締めくくります。これはドメーヌの最も美しいテロワールを選りすぐった区画セレクションで、片岩質と石灰質の泥灰土の深みを的確に表現しています。シスタスとブラックベリーの繊細な香り、果肉感豊かで深みのあるボディ、そしてワインを支えながら長期熟成を可能にするタンニンが特徴です。
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野生のハーブ、ダークベリー、石のアロマ。きめ細かいタンニンの層を持つフルボディ。ストラクチャーと複雑な層を持ち、優れたフレッシュさと長いフィニッシュ。
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特徴
ヴィンテージ
ワイン
2019
地域
ラングドック＝ルーシヨン
アペラシオン
IGP コート・カタラン
色
赤
容量
0.75 l
国
フランス
ビオ
はい
ビオディナミ
はい
ドメーヌ直送
はい
アルコール度数
13,00 % vol
シャトー情報
ドメーヌ・ゴービーはルーシヨンを代表する存在です。ペルピニャンの北西20キロに位置するカルスの村に構えるこの85ヘクタールの家族経営のドメーヌは——そのうち45ヘクタールにぶどうが植えられています——1990年代初頭にはまだワインの世界から侮りの目で見られていたこの地域の評価を、単独で変革しました。国際的なラグビー選手からワイン生産者に転身したジェラール・ゴービーが、ドメーヌをこの卓越したレベルへと引き上げました。マス・ジュリアンのオリヴィエ・ジュリアンのもとで修行を積んだ息子のリオネル・ゴービーが、現在も同じ厳格さでワイン醸造を担っています。
1996年の有機農業への転換は、ある衝撃的な出来事から生まれました。ある朝、ジェラール・ゴービーが前日に農薬を散布した区画で死んだ鳥を発見したのです。彼は翌日から化学薬品の使用を根本から止めました。以来、ドメーヌはバイオダイナミック農法で運営されており、植物を使った自家製の調合剤、アグロフォレストリー、そしてぶどう畑の隣でアーモンドやオリーブを育てる複合農業が実践されています。
ゴービーのスタイルは数十年をかけてより一層の清涼感とエレガンスへと洗練されてきました——ルーシヨンとしては稀なきめ細かなタンニン、白ワインには爆発的なミネラル感、そして偉大なキュヴェを10年から15年熟成させることを可能にする深みと飲みやすさ。2014年、2015年、2016年、2018年、2019年、2021年のヴィンテージは、ドメーヌ最高の表現の中に数えられます。
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