シャトー・オー・バイイ(CHÂTEAU HAUT BAILLY) 2006
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シャトー・オー・バイイ(CHÂTEAU HAUT BAILLY) 2006
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シャトー・オー・バイイ(CHÂTEAU HAUT BAILLY) 2006
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2006

シャトー・オー・バイイ(CHÂTEAU HAUT BAILLY) 2006

状態 : 良い

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エキスパートのレビュー

95 / 100
Jean-Marc Quarin October - 2014
Jean-Marc Quarin
これはオー・バイイ(Haut-Bailly)の大きな成功作であり、2005年より優れています。色は濃く、深みがあり、わずかに熟成が進んでいます。上品で繊細な素晴らしい香り。口当たりはなめらかで、香り高く、旨味があり、バランスがとれており、気品ある力強さとまろやかさを伴いながら展開し、余韻にかけてタンニンの質が非常に高いです。 
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95 / 100
Jeannie Cho Lee June - 2015
Jeannie Cho Lee
このヴィンテージは、より力強くフォーカスされた2005年とは異なります。しかし、このヴィンテージには依然として魅力があります。魅力的なアロマ、エレガントなボディ、そして素晴らしいバランス。パレットにはシダー、カシス、旨味のあるスパイスが幾重にも重なり、余韻が長く続きます。若いボルドーを楽しむ方には今すぐ飲み頃ですが、数十年は容易に熟成できるでしょう。
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94 / 100
Cellar Tracker April - 2024
Cellar Tracker
このワインがどんどん良くなっていると感じます。この最後のボトルは素晴らしい複雑さを示し、グラファイト、カシス、ブラックカラント、そしてスー・ボワのニュアンスがありました。これらを手放さなくて本当に良かったです。残り2本があります。なんという贅沢でしょう。
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93 / 100
Falstaff January - 2023
Falstaff
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92 / 100
Wine Spectator March - 2009
Wine Spectator
ベリー、ミネラル、スミレの香りが鼻腔を満たし、フルボディへと続き、噛みごたえのあるタンニンと美しいフローラルなフィニッシュ。最初はアーシーな印象だが、豊かで美しい味わいへと変化する。グラスの中で美しく進化する。 
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16+/20
Jancis Robinson July - 2020
Jancis Robinson
深みのある赤色。透明感があり爽やかで、酸味がより際立っています。豊かな果肉感のある果実がありますが、わずかなスー・ボワのニュアンスとやや際立ったタンニンがあります。オークのニュアンスも少し感じられるでしょうか?
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ヴィンテージ ワイン  2006
アペラシオン Pessac Leognan
色 赤
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
Château Haut Bailly
Château Haut Bailly

シャトー・オー・バイイ(Château Haut-Bailly)はボルドーのワイン生産ドメーヌで、AOCペサック・レオニャンでグラーヴの格付けグラン・クリュを生産しています。

オー・バイイ(Haut Bailly)はグラーヴの中でも赤ワインのみを生産する稀少な所有地のひとつです。

1998年、サンダース家はブドウ畑をアメリカ人銀行家のボブ・ウィルマーズに売却しましたが、ヴェロニク・サンダースが引き続き経営を担っています。ジャン・サンダースが好んで言う"何も余分なものがない"という、落ち着いたほぼ控えめなタンニン、繊細なバランスが、比類なきオー・バイイのスタイルを定義しています。このワインには誇示するものは何もなく、ボルドー流の繊細さを体現しています。

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