シャトー・オー・バイイ（CHÂTEAU HAUT BAILLY）2008
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2008

シャトー・オー・バイイ（CHÂTEAU HAUT BAILLY）2008

ワイン 2008 クリュ・クラッセ  ボルドー Pessac Leognan
90-94 / 100 3人の専門家が評価

状態 : 良い

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エキスパートのレビュー

94 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider September - 2018
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
深いルビー色のこのワインは、すでにセカンダリーな特徴が現れ始めています。スパイス、タール、タバコ、革、シダー、赤い果実、湿った森のノートが香りを形成しています。熟した果実の豊かな層があります。パレットではフルボディでフレッシュかつクラシックな印象です。タンニンは柔らかいながらも存在感があり、ワインがさらに肉付きして柔らかくなるには、あと5年のセラー熟成が必要です。品質は確かですが、現時点ではやや硬さが目立ちます。
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93 / 100
Wine Enthusiast July - 2011
Wine Enthusiast
これはダークでしっかりしており、タンニンが強い印象的なワインで、ダークフルーツの乾燥したコアを持っています。ゆっくりと開くにつれ、ブラックベリージェリーの豊かなフルーツフレーバーが現れます。
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18 / 20
Vinum Wine Magazine March - 2011
Vinum Wine Magazine
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ヴィンテージ ワイン  2008
格付け グラーヴ - クリュ・クラッセ 
地域 ボルドー
アペラシオン Pessac Leognan
色 赤
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Château Haut Bailly
Château Haut Bailly
Château Haut Bailly

シャトー・オー・バイイ(Château Haut-Bailly)はボルドーのワイン生産ドメーヌで、AOCペサック・レオニャンでグラーヴの格付けグラン・クリュを生産しています。

オー・バイイ(Haut Bailly)はグラーヴの中でも赤ワインのみを生産する稀少な所有地のひとつです。

1998年、サンダース家はブドウ畑をアメリカ人銀行家のボブ・ウィルマーズに売却しましたが、ヴェロニク・サンダースが引き続き経営を担っています。ジャン・サンダースが好んで言う"何も余分なものがない"という、落ち着いたほぼ控えめなタンニン、繊細なバランスが、比類なきオー・バイイのスタイルを定義しています。このワインには誇示するものは何もなく、ボルドー流の繊細さを体現しています。

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