シャトー・オー・バイイ(CHÂTEAU HAUT BAILLY) 2002
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シャトー・オー・バイイ(CHÂTEAU HAUT BAILLY) 2002
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シャトー・オー・バイイ(CHÂTEAU HAUT BAILLY) 2002
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2002

シャトー・オー・バイイ(CHÂTEAU HAUT BAILLY) 2002

ワイン 2002 クリュ・クラッセ  ボルドー Pessac Leognan

テイスティングコメント： このオー・バイイ（Haut-Bailly）2002は、力強く、純粋で、エレガントな、美しい複雑さを持つワインです。見事なバランスを誇り、豊かなフルーティーさ、滑らかな清々しさ、繊細で気品のある質感を備えています。この美しい回文の年には、長期熟成のポテンシャルが期待されます。

品種／アッサンブラージュ： カベルネ・ソーヴィニヨン：62%、メルロー：35%、カベルネ・フラン：3%（ヴィンテージによって変動する場合があります）

熟成： 樽熟成

成熟期： 2008-2036

料理との相性： 牛肉と鹿肉

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90-94 / 100 7人の専門家が評価

状態 : 良い

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Jane Anson - Inside Bordeaux July - 2020
Jane Anson - Inside Bordeaux
これまでのヴァーティカルの中で、色調とフルーツキャラクターの両面で大きな飛躍を遂げており、より豊満でよりプライマリーな印象を持ちます。凝縮したカシスとビルベリー、冷たい灰とミントリーフのニュアンス。平均よりも冷涼なヴィンテージでありながら、このシャトーが常に示す優れた判断力が際立っており、バランスが取れ、思わず手が止まらなくなる魅力があり、友人と分かち合いながら楽しみたい一本です。
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90 / 100
Jean-Marc Quarin October - 2014
Jean-Marc Quarin
深みのある色合いで、通常の強度。フルーティーでフレッシュ、やや冷たさを感じる香り。非常にフルーティーで滑らかかつ風味豊かな口当たりで、味わい、精神的な輝き、そして厚みも備えています。素晴らしい仕上がりです。アッサンブラージュ：カベルネ・ソーヴィニヨン62%、メルロー35%、カベルネ・フラン3%。
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90 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate April - 2005
Robert PARKER - The Wine Advocate
タバコの煙にスイートカラント、チェリー、トーストのニュアンスが混ざり合う、エレガントなダークルビー/パープルがかったワインです。ミディアムボディで、際立った純粋さが美しく凝縮した果実味と調和しています。タンニンは甘みがありながらも存在感があり、この優れたペサック・レオニャンに輪郭を与えています。予想される飲み頃：2008年〜2016年。
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90 / 100
Falstaff January - 2023
Falstaff
力強いカーミン・ガーネットレッド、バイオレットの反射、縁に向かってオーカー色へと淡く移ろう。湿った羊毛、ヌガー、熟したブーケ、オレンジの皮。まずまずのブラックベリーコンフィ、やや硬いタンニン、ドライ；酸化したわけではないが、特段の啓示もなく、長さは中程度。
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90 / 100
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ガイド・ヴェール 2007
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89 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider July - 2011
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
カベルネ・ソーヴィニヨン62%、メルロー35%、カベルネ・フランを少量ブレンドしたアサンブラージュから生まれたこのワインは、ブラックチェリー、カシス、オーク、スモーク、タール、クランベリーの風味に満ちています。ミディアムボディで、このヴィンテージのクールなスタイルによる若干の青さが感じられ、このペサック・レオニャンのワインはこれ以上熟成しても大きな向上は見込めません。今後10年以内に飲むことをお勧めします。
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15 / 20
Jancis Robinson July - 2020
Jancis Robinson
深いコアを持つが、リムはやや水っぽい。鼻にはアーシーでシダのようなノート。ライトからミディアムボディで、中盤に甘みがあるが、フルーツが足りなくフィニッシュは乾いた印象。
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ヴィンテージ ワイン  2002
格付け グラーヴ - クリュ・クラッセ 
地域 ボルドー
アペラシオン Pessac Leognan
色 赤
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Château Haut Bailly
Château Haut Bailly
Château Haut Bailly

シャトー・オー・バイイ(Château Haut-Bailly)はボルドーのワイン生産ドメーヌで、AOCペサック・レオニャンでグラーヴの格付けグラン・クリュを生産しています。

オー・バイイ(Haut Bailly)はグラーヴの中でも赤ワインのみを生産する稀少な所有地のひとつです。

1998年、サンダース家はブドウ畑をアメリカ人銀行家のボブ・ウィルマーズに売却しましたが、ヴェロニク・サンダースが引き続き経営を担っています。ジャン・サンダースが好んで言う"何も余分なものがない"という、落ち着いたほぼ控えめなタンニン、繊細なバランスが、比類なきオー・バイイのスタイルを定義しています。このワインには誇示するものは何もなく、ボルドー流の繊細さを体現しています。

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