シャトー・デュクリュ・ボーカイユ(CHÂTEAU DUCRU BEAUCAILLOU) 1983
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1983

シャトー・デュクリュ・ボーカイユ(CHÂTEAU DUCRU BEAUCAILLOU) 1983

ワイン 1983 第2級格付け（2ème Cru Classé）  ボルドー サン・ジュリアン(Saint Julien)

品種/アッサンブラージュ：カベルネ・ソーヴィニヨン（約70%）、メルロー（約30%）（ヴィンテージによって異なる場合があります）

熟成：オーク樽熟成

熟成度：古酒

フード・ペアリング：牛肉と鹿肉

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85-89 / 100 7人の専門家が評価

状態 : 良い

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ラベル : わずかに傷あり

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エキスパートのレビュー

94 / 100
Cellar Tracker July - 2023
Cellar Tracker
軽いシダーの香り；わずかなレザー；赤身でなめらかに軽いタンニンのベリー；長くしなやかなフィニッシュ。
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91 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate October - 2009
Robert PARKER - The Wine Advocate
  ロンドンのデュクリュ・オフラインで提供された。うーん……なぜこれほど低い評価をつけたのか、よくわからない。なぜなら、期待をはるかに上回るパフォーマンスを見せたからだ。驚くほど強烈でリフトされたブーケがあり、力強いセイヴォリーなノート、かなりアニマル/ミート的な風味、スパイスとタイムのタッチ。不満を言うとすれば、27年という熟成の中でわずかに拡散している点だ。口当たりはミディアムボディで、アタックにかなりキャンディのような甘さがあり、活き活きとした赤いベリーのフルーツ、シガーボックス、タイムのタッチ、よく溶け込んだオーク、洗練されたフィニッシュと、期待通りの完熟感がある。これ以上長く置くつもりはないが、このボトルを試飲してデュクリュに対する見方を変えなければならない。今から2024年までに飲むべき。
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89 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider July - 2013
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
ミディアムボディで、チェリー、ストロベリー、アース、シガーボックス、シダー、フォレストフロアの香りを持ち、ワインはパレットよりも香りの方がより興味深く、スパイシーでブライト、赤い果実とオリーブが満ちたフィニッシュが続きます。
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89 / 100
Tom Cannavan January - 1997
Tom Cannavan
色は上記の通り。香りはほとんど開いておらず、クラレットの古典的な要素がかすかに感じられるが、全体的に抑えられている。タンニンは明らかで、かなりなめらかではあるが、果実味を支配している。わずかに刺激的で、わずかに木質感があり、デュクリュにしてはやや粗い。余韻はまずまず。 
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87 / 100
Wine Spectator October - 1994
Wine Spectator
タールとブラックリコリスの大きく強烈なアロマ。フルボディで引き締まったタンニンがあるが、現時点ではやや魅力に欠ける。 
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86 / 100
Falstaff January - 2010
Falstaff
中程度のルビーガーネット色で、オレンジ色の明るさとオーカー色の広いリムがある。香りは繊細な土っぽいニュアンスで、キャラメルのヒントがあり、空気に触れると湿った下草やわずかなカカオが現れる。口当たりはスレンダーなテクスチャーで、控えめな酸のアーチがあり、むしろ繊細でフラジャイルな印象。フィニッシュにはドライフルーツのヒント、後味には繊細な葉のようなスパイスがあり、軽い老化の兆しを持つ気軽な食事の伴侶として十分通用する。 
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85 / 100
Jean-Marc Quarin May - 2003
Jean-Marc Quarin
深みのある赤色。中程度の強度。熟成が進んでいる。動物的なアロマ。革。口当たりは滑らかでフルーティー、柔らかいが後味は乾いた印象。シンプル。
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ヴィンテージ ワイン  1983
格付け メドック - 第2級格付け（2ème Cru Classé） 
地域 ボルドー
アペラシオン サン・ジュリアン(Saint Julien)
色 赤
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Château Ducru Beaucaillou
Château Ducru Beaucaillou
Château Ducru Beaucaillou

シャトー・デュクリュ・ボーカイユ(Château Ducru-Beaucaillou)は、サン・ジュリアンアペラシオンの最も著名なドメーヌの一つであり、1855年に第2級グラン・クリュ・クラッセに格付けされています。ジロンド川河口を見渡す深い砂利地に位置するシャトー・デュクリュ・ボーカイユ(Château Ducru-Beaucaillou)は、その名を「美しい小石」、すなわち完璧な排水と理想的な熱の蓄積を保証するこれらの特徴的な石英の小石に由来しており、それはカベルネ・ソーヴィニヨンの熟成に欠かせない条件です。

18世紀に創設され、1941年にボリー家が取得したこのドメーヌは、現在ブリュノ＝ウジェーヌ・ボリーによって率いられており、クリュのスタイル的アイデンティティを大幅に強化しました。シャトー・デュクリュ・ボーカイユ(Château Ducru-Beaucaillou)は、サン・ジュリアンの最も洗練された銘柄の一つとして確立され、その熟成の精密さ、果実の卓越した品質、タンニンの気品で求められています。

ブドウ畑は、メドックで最も質の高いギュンツ期の砂利質の丘陵地帯に広がっています。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体とし、メルローを補完的に使用したアッサンブラージュは、密度、フレッシュさ、構造を兼ね備えた深みのあるワインを生み出します。フランス産オーク樽での熟成は、テロワールの表現を隠すことなく、完璧にコントロールされた形で骨格を支えています。

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