シャトー・クロ・フルテ(CHÂTEAU CLOS FOURTET) 2012
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2012

シャトー・クロ・フルテ(CHÂTEAU CLOS FOURTET) 2012

ワイン 2012 1er グラン・クリュ・クラッセ B ボルドー サン・テミリオン

品種／アッサンブラージュ：メルロー（約85%）、カベルネ・ソーヴィニヨン（約10%）、カベルネ・フラン（約5%）（ヴィンテージによって変動あり）

熟成：新樽60〜80%で14〜18ヶ月

熟成期間：2022-2029

フードペアリング：牛肉のグリル、キノコ添えシカのもも肉、鴨のフォアグラのソテー、野菜添えラムのもも肉、トゥルヌド・ロッシーニ。

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95-100 / 100 1人のエキスパートが評価

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エキスパートのレビュー

95 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate May - 2015
Robert PARKER - The Wine Advocate
セラーから2003年と2005年を飲んだばかりですが、サン・テミリオン東側に位置するこの名高いシャトーが成し遂げた品質の劇的な向上を証明することができます。そのすべては、オーナーのフィリップ・キュヴリエ氏の情熱的なリーダーシップによるものです。2012年のクロ・フルテ(Clos Fourtet)（通常メルロー85%、カベルネ・フラン15%）は、美しいブラックベリーとブルーベリーの果実味と、インクのような深みのある紫色を持っています。酸味、タンニン、木樽、アルコールが完璧に統合され、フルボディの口当たりと驚くほどの豊かさを備えたこのワインは、印象的であり、そのヴィンテージの頂点に立つワインのひとつと言えます。15〜20年かけて美しく進化し、3〜4年後には飲み頃を迎えるでしょう。収量はヘクタールあたり32ヘクトリットルと控えめで、アルコール度数は14%です。
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ヴィンテージ ワイン  2012
格付け サン・テミリオン - 1er グラン・クリュ・クラッセ B
地域 ボルドー
アペラシオン サン・テミリオン
色 赤
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Clos Fourtet
Clos Fourtet

シャトー・クロ・フルテ(Château Clos Fourtet)はジロンド県サン・テミリヨン市に位置するボルドーのブドウ栽培ドメーヌです。グラン・ワインのクロ・フルテはサン・テミリヨンのプルミエ・グラン・クリュ・クラッセBです。

クロ・フルテは現在約18.7ヘクタールのブドウ畑を有しています。そのテロワールは自然に排水されており、粘土石灰質の土壌です。ブドウの樹の平均樹齢は25年です。収穫は手摘みによる伝統的なブドウ栽培の慣習に則り行われ、有機肥料の使用により環境への配慮も怠りません。ブドウ品種の構成はメルロー85%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン5%です。

シャトー・クロ・フルテ(Château Clos Fourtet)の最高のワインは1945年、1949年および1953年ヴィンテージ、1962年ヴィンテージ、1982年および1989年のグラン・クリュです。さらに1990年ヴィンテージ、2005年、そして2009年のワインは例外的な出来となっています。

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