シャトー・クロ・フルテ(CHÂTEAU CLOS FOURTET) 1989
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1989

シャトー・クロ・フルテ(CHÂTEAU CLOS FOURTET) 1989

ワイン 1989 1er グラン・クリュ・クラッセ B ボルドー サン・テミリオン

テイスティングコメント：色調は深く、香りは非常に繊細でエレガントです。口の中では木樽の風味があり、よく溶け込んだタンニンがまろやかでシルキーなワインを生み出しています。

品種／アッサンブラージュ：メルロー（約85%）、カベルネ・ソーヴィニヨン（約10%）、カベルネ・フラン（約5%）（ヴィンテージにより変動あり）

熟成方法：新樽60〜80%で14〜18ヶ月

飲み頃：2013年 - 2030年

フードペアリング：牛肉のグリル、キノコ入り鹿のモモ肉、鴨のフォワグラのポワレ、野菜入り羊のもも肉、トゥルネード・ロッシーニ。

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90-94 / 100 4人の専門家が評価

状態 : 良い

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94 / 100
Jean-Marc Quarin May - 2023
Jean-Marc Quarin
ジェロボアム入り。このサイズの容器の中でワインは特に生き生きとしており、柔らかくふくよかなボディと香り豊かな風味を持つ味わいを提供する。美食家にとって嬉しい情報として、仔牛の胸腺肉と合わせると評価が17.5点に上がることが挙げられる。この熟成段階では、料理の選択が重要である。
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91 / 100
Jeannie Cho Lee March - 2007
Jeannie Cho Lee
 豊潤で熟したレッドワインで、口中には甘いプラムとダークベリーフルーツが広がります。18年熟成したこのワインは今がまさに飲み頃で、魅力的で調和のとれた風味と比較的長い余韻を楽しめます。
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92 / 100
Adrian van Velsen - vvWine April - 2023
Adrian van Velsen - vvWine
熟成したルビー色で、オレンジがかった縁があります。鼻はターシャリーアロマが顕著で、シダーとマッシュルームに加え、グラン・マルニエとベルモットのニュアンスも感じられます。口当たりは非常にアプローチしやすく、飲みやすく、溶け込んだタンニン、適切な酸味、口の中ではまだ果実味が健在で、余韻は中程度の長さです。非常に美しく熟成したワインで、軽やかで空気のようなキャラクターを持ちます。
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90 / 100
Wine Spectator May - 1999
Wine Spectator
非常に洗練されている。花、ベリー、ストロベリーのアロマを持つ、素晴らしく香り豊かなワイン。フルボディで、ベルベットのようなタンニンと長くシルキーな余韻がある。
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ヴィンテージ ワイン  1989
格付け サン・テミリオン - 1er グラン・クリュ・クラッセ B
地域 ボルドー
アペラシオン サン・テミリオン
色 赤
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Clos Fourtet
Clos Fourtet

シャトー・クロ・フルテ(Château Clos Fourtet)はジロンド県サン・テミリヨン市に位置するボルドーのブドウ栽培ドメーヌです。グラン・ワインのクロ・フルテはサン・テミリヨンのプルミエ・グラン・クリュ・クラッセBです。

クロ・フルテは現在約18.7ヘクタールのブドウ畑を有しています。そのテロワールは自然に排水されており、粘土石灰質の土壌です。ブドウの樹の平均樹齢は25年です。収穫は手摘みによる伝統的なブドウ栽培の慣習に則り行われ、有機肥料の使用により環境への配慮も怠りません。ブドウ品種の構成はメルロー85%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン5%です。

シャトー・クロ・フルテ(Château Clos Fourtet)の最高のワインは1945年、1949年および1953年ヴィンテージ、1962年ヴィンテージ、1982年および1989年のグラン・クリュです。さらに1990年ヴィンテージ、2005年、そして2009年のワインは例外的な出来となっています。

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