JEAN-LOUIS CHAVE Blanc 2009
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JEAN-LOUIS CHAVE Blanc 2009
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JEAN-LOUIS CHAVE Blanc 2009
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エキスパートのレビュー

100 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
エルミタージュ最高の年の一つから生まれた、ジャン・ルイ・シャーヴの2009年エルミタージュ・ブランは、このドメーヌ史上最高の白ワインと言っても過言ではありません(2013年も間違いなく同じ水準に達するでしょうが、異なるスタイルで)、私のスケールでトップを占めています。あらゆる意味で全く深遠なワインで、岩を溶かしたような、リコリス、バタークリームをまとったシトラス、ハチミツ、マルメロのノートが死ぬほど魅力的です。これは豊潤でフルボディ、退廃的で天上のエルミタージュ・ブランへと続き、常に新鮮で純粋、集中感を保ちながら圧倒的な豊かさとミッドパレットの深みを持っています。半世紀の熟成ポテンシャルを持つ、驚異的な白ワインです。ブラボー!
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98 / 100
Wine Spectator October - 2012
Wine Spectator
 豊かさと精密さの見事な表現で、トーストしたマカダミアナッツとブリオッシュのヒントに縁取られた、ほとんどゆったりとしたカヴァイヨン産メロン、桃、柿のフルーツが感じられます。非常に長いフィニッシュを通して、塩バター、カモミール、オレンジブロッサムのフレーバーによって生き生きとした印象が保たれ、キニーネのノートがこだまします。
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18 / 20
Jancis Robinson October - 2010
Jancis Robinson
「2009年は力強いが重くはない」と彼は請け合う。ロクールよりもふくよかで柔らかいがミネラル感もある。根底にある本物の骨格。惑わされそうだ。興奮を覚える。
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97 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
数年前に最後にテイスティングした時よりもはるかに良い状態を見せている。このワインは濃密でパワフル、凝縮感があり、生き生きとしてフレッシュで、たっぷりの甘さとほのかなハチミツのレモン、グレープフルーツ、花、ストーンのノートを持つ。テクスチャーは豊潤で、フルーツとフレッシュさの長い余韻を残す。
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ヴィンテージ ワイン  2009
色 白
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
Domaine Jean-Louis Chave
Domaine Jean-Louis Chave

ドメーヌ・ジャン・ルイ・シャーヴ(Domaine Jean Louis Chave)は、数百年の歴史を持つ家族の宝石です。ジャン・ルイ・シャーヴはこのドメーヌの第六世代のワイン生産者です。このドメーヌは非常に高品質なエルミタージュ(Hermitage)のワインで知られています。ローヌ地方北部に位置し、ドメーヌは赤ワイン生産用に10ヘクタールのブドウ畑を持ちます。その中には非常に古いブドウ樹のレ・ルクール区画、樹齢80年のレ・ベッサール、エルミットの比較的若い樹、ペレアとボームの極めて古い樹、そしてル・メアルの50年の樹が含まれています。 

これらのブドウ畑はそれぞれ香り、テクスチャー、風味のパレットが微妙に異なるワインを生み出しますが、「部分の総和」は個々のキュヴェよりも明らかに興味深いものです。シャーヴ・ドメーヌ(Domaine Chave)の赤のエルミタージュ(Hermitage)は、数年の熟成を経て輝きを増します。豊かで凝縮され、見事なほど複雑でエレガントなこのワインは、カシスからスモーク、プルーンやスパイスのニュアンスまで幅広い香りのパレットを展開します。

シャーヴ・ドメーヌ(Domaine Chave)の白ワインは、ヘーゼルナッツ、桃、アプリコットのクリーミーで蜜のような香りを持ち、希少なまろやかさを備え、数十年にわたる熟成ポテンシャルを有しています。これらのエルミタージュ(Hermitage)は、その清涼感、バランス、繊細さ、余韻の長さにおいて、他のすべてのワインを明らかに凌駕しています。