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エキスパートのレビュー

95 / 100
Wine Spectator
(2001) 個性的なこのワインは、フルボディで熟した、ファンキーな赤ワインです。本物のテロワールを反映したワインで、フレッシュで生き生きとしており、革、野生のラズベリー、レモン、フレッシュプラムなど、豊かな複雑味が詰まっています。乾いたタンニンはよく溶け込んでいます。何よりも、フルボディでバランスが取れています。シャーベットのような非常に長い余韻があります。今から2025年まで飲み頃です。
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ヴィンテージ ワイン  1993
色 赤
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
Domaine Henri Bonneau
アンリ・ボノー(1938年生まれ)は12代目のブドウ栽培農家です。彼は1956年に最初のヴィンテージを手掛けました。彼のドメーヌはわずか6ヘクタールで、主にグルナッシュが通常90%以上を占め、少量のムールヴェードル、クノワーズ、ヴァカレーズが加えられています。アンリ・ボノーはヴィンテージごとに製造するキュヴェを決定します。時に一つ、または最大で四つのキュヴェを造ることもあります。 独創的なヴィニュロンであり遊び心のある人物として、彼はいかなる流行、トレンド、影響にも左右されず、独自の個性を持つワインを醸造し続けています。熟成方法や瓶詰めに関して、ここでは財務的な論理や現代醸造学の基準には一切従いません。残念ながら、非常に少量しか生産されないさまざまなキュヴェは、入手が特に困難です。