フィリポナ(PHILIPPONNAT) レゼルヴ・ペルペテュエル ブリュット マグナム
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エキスパートのレビュー

93 / 100
Wine Enthusiast December - 2024
Wine Enthusiast
ランス山南斜面に位置するこの生産者のノンヴィンテージ・キュヴェは、見事なバランスを見せる。シトラスフルーツのフレーバーによる素晴らしいフレッシュさを持ちながら、リッチな味わいを兼ね備えている。白い果実を引き出すアロマを持ち、このシャンパーニュは今すぐ飲み頃である。
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93 / 100
Falstaff November - 2019
Falstaff
中程度のわら色。香りにはフレッシュなリンゴ、花の蜜、白桃のニュアンス、そして控えめなブラウンバターが感じられる。口中では繊細で生き生きとした細かな泡立ちとフレッシュな酸味が特徴的で、丸みのあるボディ、ミネラル感、そしてソフトでスパイシーな余韻で締めくくる。
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92 / 100
Gilbert & Gaillard January - 2025
Gilbert & Gaillard
美しい黄金色のローブ。コンフィや干しフルーツのニュアンスの間で揺れる、よく熟した果実の香り。口中ではリッチで密度が高く、同時に張りのあるアタック。非常に調和のとれたキュヴェで、豊満さと心地よい余韻の長さが楽しめる。食前酒としても食卓でも。
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91 / 100
Andreas Larsson - Tasted
明るいわら色に柔らかな銅色の色合いを帯び、繊細でありながら生き生きとした泡立ち。ピノ主体の香りが際立ち、プラム、ラズベリー、チェリーにシトラス、砕いたナッツ、そして自己分解由来のクリーミーなペストリーのニュアンスが感じられる、純粋で抑制の効いたスタイル。ドライなスタイルでしっかりとした骨格と締まりがあり、ボリュームがありながらもバランスが良く、フレッシュな芯を持つ。果実の熟度は十分でありながら、控えめでエレガントなプロファイルの中に、きめ細やかな純粋さ、余韻の長さ、そして調和が宿る。
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90 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
2021年ヴィンテージのワイン44%と、永久リザーブとして保有するリザーヴワイン56%で構成される、フィリポナのNVレゼルヴ・ペルペチュエル・ブリュット(旧称:ブリュット・ロワイヤル・レゼルヴ)は、熟した桃、赤系ベリー、洋梨、ペストリーの魅力的なブーケで開く。口中ではミディアムからフルボディで、肩幅があり、テクスチャー豊か。活き活きとした酸味がエネルギーを与える、寛大で包み込むようなスタイルを届ける。ベースヴィンテージは主にステンレスタンクで醸造されるが、リザーヴワインはオーク樽で熟成され、ワインは部分的にマロラクティック発酵を経る。
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16 / 20
Jancis Robinson June - 2019
Jancis Robinson
やや豊かな香り。アタックは直接的でクリスプ。良好な酸味があり、過度に鋭くなりすぎないようにうまくまとめられている。ただし、余韻でドサージュがやや目立つ。長くはない。
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アペラシオン シャンパーニュ
色 シャンパーニュ
容量 1.50 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Philipponnat
Philipponnat

1522年にAÿで創業し、Mareuil-sur-Aÿに拠点を置くPhilipponnatは、ピノ・ノワールを主体とした、シャンパーニュ・アペラシオンおよびグラン・クリュのテロワール由来の、濃厚かつ精緻なシャンパーニュを醸造しています。このメゾンが独占所有するClos des Goisses——この地域で初めて独立して醸造されたクロ——は、そのメゾンの精神を体現しています:テロワール、ストラクチャー、そして長期熟成。

永続リザーブと控えめなドサージュを忠実に守り、このメゾンは時代を超えるガストロノミー・キュヴェを生み出しています。その偉大なヴィンテージの中でも、1996年、2002年のミレジム、2008年のワイン、2015年、そして2020年のワインは、ヴィノジテと爽やかさの調和を体現しています。