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L'avis des experts
Issu de raisins récoltés dans la zone du Léon, un vignoble d'une seule parcelle couvrant 2,5 hectares, le 2014 Le Léon extra brut de Philipponnat présente un magnifique bouquet frais avec des arômes de poivre blanc, de fleurs printanières, de fruits rouges, de poire, de fruits blancs et de menthol entrelacés de notes de vanille et d'épices. Mi-corsé à corsé, incisif et pur, il est cristallin avec un palais délicat, merveilleusement fin et intensément minéral qui se conclut par une finale pénétrante, salivante et très longue. Ce 100% Pinot Noir pourrait voir son 20e anniversaire en grande forme.
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Voici un Champagne très concentré et sophistiqué qui présente de superbes arômes de poire séchée et un fort caractère de pain d'épices. Intensité et équilibre à couper le souffle sur une finale très longue et dramatique. Tant d'énergie positive ! Un pinot noir pur qui a été vinifié entièrement en fûts de chêne. Production limitée. Dégorgé en juin 2022 et commercialisé avec un dosage de 4,5 g/l. À boire ou à garder.
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Caractéristiques
Millésime
Vin
2014
Classement
Champagne - Grand Cru
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Couleur
Champagne
Contenance
0.75 l
Pays
France
Degré d'alcool
13,00 % vol
Informations château
Philipponnat
Fondée à Aÿ dès 1522 et installée à Mareuil-sur-Aÿ, la maison Philipponnat élabore des champagnes vineux et précis, dominés par le pinot noir, issus de l’appellation Champagne et de terroirs classés Grand Cru. Son monopole Clos des Goisses, premier clos vinifié à part de la région, en résume l’esprit : terroir, structure et longue garde.
Fidèle à sa réserve perpétuelle et à un dosage mesuré, la maison signe des cuvées de gastronomie qui traversent le temps. Parmi ses grandes années, 1996, le millésime 2002, le vin de 2008, 2015 et le vin 2020 illustrent l’équilibre entre vinosité et fraîcheur.
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