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2014年から2055年の間にお飲みください
1945年以来、ムートンのラベルはアーティストの作品によって飾られています。一般的にはぶどう畑とワインをテーマにしていますが、時には歴史的な出来事を称えることもあります。シャトー・ムートン・ロートシルト(Château Mouton Rothschild)は、1904年4月8日にイギリスとフランスの間で締結されたアンタント・コルディアルの100周年を記念して、2004年のラベルを捧げました。才能ある画家でエドワード7世の直系の子孫であるチャールズ皇太子（ウェールズ王子）が起用されました。皇太子は、ムートン・ロートシルト2004のラベルにフランスの風景にインスパイアされた自身の水彩画の一枚を使用することに同意し、自ら次の言葉を添えました：「To celebrate the 100th Anniversary of the Entente Cordiale – Charles, 2004」。
シャトー・ムートン・ロートシルト(Château Mouton Rothschild) 2004は、赤い果実、マルメロのペースト、リコリス、木材のノートを持つ繊細で複雑な香りを備えています。このプルミエ・クリュ・クラッセは、カベルネ・ソーヴィニョン69%、メルロー15%、カベルネ・フラン13%、プティ・ヴェルドー3%で構成されています。調和とエレガンスを兼ね備えたワインです。
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Château Mouton Rothschildの他のヴィンテージの在庫：
エキスパートのレビュー
(07-20154) 濃い深紅色。フレッシュで見事な味わい。飲み頃。余韻の最後に、ごくわずかに渋みが残る。
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ガイド・ヴェール 2007
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このワインは今まさに魅了的です。輝かしく、フルーティでスモーキーな香り。高収量のヴィンテージでありながら、中盤での存在感が口蓋を虜にします。タンニンは包み込むような滑らかさ。余韻はやや長く、緻密な粒感の上に香りの回帰を伴います。実に素晴らしい一本です。
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砕いたベリーとチョコレートの美しいアロマに、インドのスパイスのヒントが漂います。フルボディで、シルキーかつベルベットのようなタンニンと、長く心地よい余韻が続きます。このヴィンテージにとして素晴らしいワインです。ムートン(Mouton)の新醸造チームによる初のワインであり、非常に良い仕上がりを見せています。2011年以降にお飲みいただくのが最適です。
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まだかなり若々しさを保っており、凝縮感や華やかさには欠けるものの、このワインは依然として多くの魅力を持っています。ミディアム／フルボディで、香りにはシダー、タバコの葉、赤スグリ、フォレストフロアのニュアンスが感じられます。柔らかく洗練された口当たりには、フレッシュで明るい赤い果実とスパイスボックスのニュアンスが広がり、余韻を完成させています。このワインがセカンダリーステージへと完全に移行するまでには、さらに5年間セラーで熟成させる必要があります。
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中程度のルビーレッドで、広い明るいリムを持ちます。香りは繊細なロースト香、ブラックチェリー、カシス、そして通気後に野性的でアニマル的なニュアンスが加わります。口当たりはふくよかで、ダークな森のベリー、活き活きとしたタンニン、そして繊細なヌガーの余韻を感じます。よく発達しており、どちらかというとスリムなスタイルです。
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香りはタイトで内向的、黒い果実にわずかな海藻のニュアンスが感じられ、後にスモークの香りがほのかに漂う。2004年のラフィット・ロートシルト(Lafite-Rothschild)や2004年のラトゥール(Latour)ほどの洗練さは感じられない。口当たりはミディアムボディで、アロマよりもクラスを感じさせる。まとまりがあり、ちょうど良いグリップ感を持ち、やや噛み応えがあるが、"正確な"フィニッシュに向かって心地よい塩味の感覚がある。すべての条件を満たしているが、一歩踏み込んだ域には達していない。
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特徴
シャトー情報
シャトー・ムートン・ロートシルトは、世界で最も象徴的なワイン生産地の一つです。ポイヤック・アペラシオンに位置し、1855年のボルドーワイン公式格付けにおいて、当初はドゥジエム・クリュ（第二級）に格付けされていたにもかかわらず、1973年にプルミエ・クリュ・クラッセ（第一級）に昇格した唯一のシャトーです。
1853年にナタニエル・ド・ロートシルトが取得したこのドメーヌは、当時ブラーヌ・ムートンと呼ばれていましたが、シャトー・ムートン・ロートシルトとなり、バロン・フィリップ・ド・ロートシルトの指揮のもとで伝説となりました。先見の明を持つ彼は、ブドウ畑を大幅に近代化し、醸造施設を整備し、絶対的な品質基準を課すことで、ムートンをボルドー最高のワインの一つへと押し上げました。この唯一無二の躍進を表す彼のモットーがあります：「プルミエ・ジュ・スイ、スゴン・ジュ・フュ、ムートン・ヌ・シャンジュ（われは今や一位、かつては二位、ムートンは変わらず）」。
ムートン・ロートシルトの独自性は、そのアーティスティックなラベルにも表れています。毎年、著名な現代アーティストによってデザインされるこのラベルは、シャトーの文化的・歴史的なオーラをさらに高めています。この卓越性への追求は、ロートシルト家の他の所有シャトー、特にシャトー・クレール・ミロンとシャトー・ダルマイヤックにも見られます。
伝説的な1945年や1961年から、1982年ヴィンテージ、1996年のワイン、そして2004年のワインのような比較的新しいヴィンテージまで、シャトー・ムートン・ロートシルトのワインはワインの世界で最も珍重されるものの一つです。このドメーヌは、グラン・ヴァンを補完するセカンドワインとして1993年に誕生した「ル・プティ・ムートン」と、希少な白ワイン「エール・ダルジャン」も生産しています。
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