シャトー・ギロー(CHÂTEAU GUIRAUD) 1990
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1990

シャトー・ギロー(CHÂTEAU GUIRAUD) 1990

ワイン 1990 第1特別級(1er Cru Classé) ボルドー ソーテルヌ

第1級格付け(1er Cru Classé)

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90-94 / 100 5人の専門家が評価

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エキスパートのレビュー

94 / 100
Jeannie Cho Lee April - 2012
Jeannie Cho Lee
93 / 100
Jean-Marc Quarin April - 2013
Jean-Marc Quarin
 非常に銅色がかった色合い。フルーティーで、スパイシー、クリーミーな香り。口当たりはすぐに軽やかで溶けるようで、非常にフルーティーかつ広がりのある展開を見せるが、スコッチテープ（酢酸エチル）の存在に若干の影響を受けた良好な長さを持つ。
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93 / 100
SoDivin December - 2013
SoDivin
黄金色。ドライフルーツ、オレンジ、蜂蜜の濃厚な香り。非常に芳香豊かで、ほぼ魅惑的。口当たりは極めて官能的でクリーミー、リッチながら美しい酸味がある。今すぐ、または忍耐強い方はもう少し後に楽しめる美味なワイン。
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91 / 100
Wine Spectator August - 2000
Wine Spectator
非常に熟れていて、美味しいほど粘り気がある。琥珀色を帯びたダークゴールドの色合い。干しアプリコットとオレンジピールのアロマ。フルボディで軽い甘さがあり、ジンジャーとドライシトラスのフィニッシュ。- 1990年ボルドー回顧録。
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91 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate April - 1995
Robert PARKER - The Wine Advocate
華やかな力の誇示、高度に抽出され、スモーキーでバタリー、パイナップルとオレンジの香りを持つフルーツ、豊富な量のトースト香の新樽、そして濃厚で重厚なフレーバーとテクスチャー。この巨大なワインは適切な酸度によって圧倒的になることを免れています。
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ヴィンテージ ワイン  1990
格付け ソーテルヌ(Sauternes) - 第1特別級(1er Cru Classé)
地域 ボルドー
アペラシオン ソーテルヌ
色 甘口白ワイン
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Château Guiraud
Château Guiraud
Château Guiraud

シャトー・ギロー（Château Guiraud）は、ジロンド県ソーテルヌに位置する128ヘクタールのブドウ畑を持つワイン産地です。AOCソーテルヌにおいて、1855年のボルドーワイン公式格付けでプルミエ・クリュ・クラッセ（premier cru classé）に格付けされています。シャトー・ギローは平均年間10万本を生産していますが、気候条件によってはプルミエ・クリュが販売されない年もあります。

このドメーヌはセカンドワインとして「ル・ドーファン・ド・ギロー（Le Dauphin de Guiraud）」も生産しており、若い樹のブドウとアッサンブラージュ時のセレクションによるものです。また「G・ド・シャトー・ギロー（G de Château Guiraud）」と名付けられた辛口白ワインも造っています。ギローで栽培されるブドウ品種はセミヨン（65%）とソーヴィニョン（35%）のみで、セミヨンはコ仕立て、ソーヴィニョンはロングウッド仕立てで栽培されています。

シャトー・ギロー（Château Guiraud）の収穫は完全手摘みで、ボトリティス菌に感染したブドウを複数回（2〜6回）に分けて摘み取ります。収穫を始めるには最低20度の潜在アルコール度数が必要です。自然発酵は、三分の一ずつ更新される新樽で3週間から2ヶ月かけて行われます。各ロットは、セレクションに応じたそれぞれのバランスになるまで発酵が続けられます。

>> このページでソーテルヌのクリュ・クラッセ（crus classés de Sauternes）をすべてご覧ください。

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