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エキスパートのレビュー
1996年のものに色が非常に近いです。トーストのノートが支配的で、スイートコーン、ナッツ、ビスケットのような特徴が、パレットにほとんど温かみを与えています。フルボディで複雑さたっぷり――風味の純粋さが素晴らしいです。熟度、熟成、そして豊富な酸味が全てをフレッシュに保つ優れた組み合わせを持つ、栄光のシャンパーニュです。
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ファーストプレッシング、ブレンドの5%を新しいフランス産オークで熟成、5年間のシュール・リー、フルマロ。素晴らしいアロマティック、トースティーな香りは温かく、パン的で繊細、桃と洋梨の豊かさが感じられます。複雑でフレッシュ。口当たりはフレッシュで生き生きとしたレモンの酸味と美しいトースティーさがあります。ナッツ、パン、ハチミツ、桃のノート。ストラクチャーがあり、リニアで純粋、真の繊細さを持ちます。
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このエステートの1995年コント・ド・シャンパーニュ(Comtes de Champagne) - RDは、驚くまでもなく、痛ましいほど若いです。このヴィンテージへの大きな信頼があるものの、今日はワインの最終的なポテンシャルのほんの一部しか発揮されていません。
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1950年代に導入された当時、これはわずか3番目のプレステージ・キュヴェであり、ブラン・ド・ブランとしては初めてのものでした。トーストのアロマが熟成とフィネスの感覚をもたらします。これは均整がとれ、エレガントで洗練されたワインであり、美しく作られており、ほとんど芸術作品と言えるでしょう。
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シャトー情報
フランスの歴史とシャンパーニュの歴史が交差するランスのこの場所へ足を踏み入れてください。書物が書かれ、ジョッフルが名高い戦いをいくつか指揮し、テタンジェ(Taittinger)が驚くべきキュヴェのアイデアを思いついたマルクトリーの庭園を散策してください。サン・ニケーズの洞穴カーヴの奥深くへと冒険してみてください。メゾン・テタンジェ(Maison Taittinger)に入り、ワインをご賞味ください。ワインが造られる場所を散策してください。ブドウ畑へと迷い込んでください。ワインを育てるアメリカ大陸へと旅してください。カーヴの奥深くへと降り、忍耐の芸術を感じてください。
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