LOUIS ROEDERER クリスタル・ロゼ 2009
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2009

LOUIS ROEDERER クリスタル・ロゼ 2009

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エキスパートのレビュー

2009年のクリスタル・ロゼは、ロエデラーのクリスタルの豊かで力強い表現だ。エイの石灰質粘土土壌から採れた約55%の古木ピノ・ノワールと日当たりの良いヴィンテージにより、ベルベットのような、愛撫するような、粉っぽいチョークのような質感と素晴らしい深みを持つ非常に豊かなフルーツがあり、熟成の大きなポテンシャルを与えている。また、エネルギッシュな2009年には、セラーマスターのジャン=バティスト・レカイヨンがヴォーヌ・ロマネの2012年と魅惑的なスタイルと比較する、驚くべき純粋さ、フィネス、そしてテンションがある。2009年のクリスタル・ロゼはパレット上でレーザービームのように、非常にストレートでシャープかつ正確でありながら、エレガントで、フルーティで、チョークのよう。非常に繊細な野生の赤いフルーツのフレーバーが香りに現れ、チョークのような味わいのパレットに結晶のような清涼感がある。これは素晴らしいクリスタルであり、また偉大な2009年だ。2009年の白クリスタルとは対照的に、ロゼは今すぐ飲むのに最適だが、数ヶ月後に一時的に閉じてから、数年後に本来の姿を見せ始めるかもしれない。2018年5月にドメーヌにてテイスティング。
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ヴィンテージ ワイン  2009
アペラシオン シャンパーニュ
ロゼ・シャンパーニュ
容量 0.75 l
フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Roederer
Roederer
Roederer

グラスの中で、ロデレールは金色の雰囲気の中を、わずかな物質感をまとって漂う。最初にレモンや新鮮に切られた白い花の若々しい香りが訪れる。次いで、グラスからヴァニラが立ち上る。そして、熟成とともに、ロデレールはキャラメルとチョコレートの複雑な芳香を解き放つ。これがまさにロデレールの真のシグネチャーだ。この豊かで複雑な香りの秘密は?それはティラージュ・リキュール、すなわちシャンパーニュのボトルに熟成中に直接加えられる貴重なネクターにある。ロデレールのシャンパーニュに用いられるリキュールは、自社ヴィニョーブルの最高のワインから独占的に造られ、4年から10年ものあいだオーク樽の中で意図的に忘れ去られたもの。純粋にそのまま単独で味わえば、これらのネクターは最高の白ブルゴーニュにも匹敵しうるだろう。口中では、愛好家は細身で引き締まった体を持つ偉大なダンサーのようなこのワインに魅了される。この上なく優美で、決して終わることのない輝かしい祝祭の夢。リズミカルな動きとダンスの旋風の中で。皇帝の祝宴の復活。目が回るような幻想的なワルツ。