シャトー・レ・ゾルム・ド・ペズ(CHÂTEAU LES ORMES DE PEZ) 1989
シャトー・レ・ゾルム・ド・ペズ(CHÂTEAU LES ORMES DE PEZ) 1989
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1989

シャトー・レ・ゾルム・ド・ペズ(CHÂTEAU LES ORMES DE PEZ) 1989

ワイン 1989 ブルジョワ・クリュ(Cru Bourgeois)  ボルドー サン・テステフ
クリュ・ブルジョワ
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85-89 / 100 4人の専門家が評価

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エキスパートのレビュー

88 / 100
Jean-Marc Quarin
Jean-Marc Quarin
(8-1999)。 深い赤色。良好な強度。統一感あり。美しい。わずかに熟成が進んでいる。クリア。中程度の強度。やや動物的。空気接触が必要。同様。やや金属的なニュアンス。柔らかいアタック、ビロードのような丸みのある、ふくよかでフルーティーな構造で展開し、口の中を非常にスムーズに流れ、熟成のブーケのとても心地よい風味の中で、旨味があり溶け合っていく。もう少し複雑さがあればと思うかもしれないが、非常においしく、何よりも乾いていない。よく開いたアロマで余韻も長い。飲むべし！
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86 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Robert PARKER - The Wine Advocate
(2-1993). 豊潤で濃密な1989年は、フルボディでタンニンが柔らかです。
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90 / 100
Wine Spectator
Wine Spectator
(5-1999). 非常に、非常に閉じているが、非常に、非常に印象的。インキーカラー。花、ラズベリー、ブラックリコリスの豪華なアロマ。ミディアムからフルボディながら、控えめで非常に上品。超シルキーなタンニンと、長い、長い余韻。
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87 / 100
Franck Dubourdieu
Franck Dubourdieu
(9-2007).
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ヴィンテージ ワイン  1989
格付け メドック - ブルジョワ・クリュ(Cru Bourgeois) 
地域 ボルドー
アペラシオン サン・テステフ
色 赤
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Château Ormes de Pez
Château Ormes de Pez
先世紀半ばよりカズ家の所有となっているレ・ゾルム・ド・ペズ(Les Ormes de Pez)は、名高い「ペズ」の地を囲んでいます。フランス農業の象徴的な木はほぼ姿を消しましたが、ワインはしっかりとした評判を築いてきました。 1940年にジャン＝シャルル・カズが取得したこのブドウ畑は、現在37ヘクタールにわたり、ガロンヌのグラーヴ土壌の上に広がっています。ブドウ畑の管理と醸造技術は、伝統と現代性の最良を融合させ、スパイシーで官能的なキャラクターを持つ調和のとれたワインを生み出しています。これらはアペラシオンのテロワールの真の表現です。 ランシュ・バージュ(Lynch-Bages)のチームの手入れを受け、シャトー・レ・ゾルム・ド・ペズ(Château Les Ormes de Pez)は、本格的でオピュレントかつ堂々としたサン・テステフを産出しています。インディアン・サマーはこのワインに特に恵まれており、フレッシュさ、豊かなボディ、そして滑らかさをもたらしています。レ・ゾルム・ド・ペズ(Les Ormes de Pez)は希少なバランスを持つワインを提供しており、今すぐお楽しみいただくか、数年間熟成させることもできます）
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