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1995
シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ(CHÂTEAU LEOVILLE LAS CASES) 1995
エキスパートのレビュー
(2007) 香りには純粋なすみれ、ミネラル、ブラックベリーが感じられます。フルボディで噛みごたえがあり、力強い。まだ多くを秘めています。このワインはその鎖を断ち切る必要があります。時間をかけてください。
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もし1996年の驚異的なヴィンテージがなければ、誰もが素晴らしい1995年レオヴィル・ラス・カーズの数本を手に入れることに集中していたでしょう。これはヴィンテージの偉大な成功物語の一つです。このワインは不透明なルビーパープルの色合いを誇り、黒いフルーツ、ミネラル、バニリン、スパイスの卓越して純粋で美しく編まれたアロマを持っています。アタックでは驚くほど豊かで、しかし若いヴィンテージよりも目立つタンニンを示しています。絶妙に熟したカシスフルーツ、適切な使用のトースティな新樽、ラス・カーズが定常的に得る高品質のフルーツと絡み合うスリリングなミネラルキャラクターが、この説得力ある作品を作り上げています。1996年とほぼ同量のタンニンがあるかもしれませんが、1996年ほど完璧に甘くはありません。このクラシックのフィニッシュは信じられないほど長いです。収穫の35%だけが1995年レオヴィル・ラス・カーズに十分な品質を持っていました。
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このバラつきのあるヴィンテージの中で明らかな勝者であり、このワインは凝縮されており、深みがあってフレッシュで、熟したブラックベリーのエッセンスを持つ。フルボディで長い余韻を持ち、若いながらも、タンニンと果実の熟度により、すでにグラスの中で楽しめる。さらに10年ほどの時間を経れば、さらに素晴らしくなるだろう!
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力強いルビーガーネット色、バイオレットの反射、繊細な縁の明るさ。プラムのフルーツ、繊細なスパイスのニュアンス、ヌガーのほのか、背景にチェリー。力強く、ジューシーで、やや柔らかな輪郭、すでに発展しており、フィニッシュにやや乾燥感があり、早めに飲むべきだろう。このボトルが代表的なものでなかったことを願うばかりで、このワインは若い頃に最大の期待を抱かせていた。
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深いパープル。鼻にヨードとレース感。濃厚で甘く、わずかな軽さに欠ける。やや重め。このワインには多くの時間が必要だ。他のテイスターはより感銘を受けていた。
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ラスカーズ(Las Cases)において同年の(荘厳な)1986年と比べてレフト・バンクでは見過ごされがちなヴィンテージだが、1995年のラスカーズ(Las Cases)を決して忘れないことを強くお勧めしたい。プティ・ヴェルドーを含まない当時としては珍しいブレンドであり、現代のブレンドをより反映したもので、力強い塩味があり、牡蠣の殻と白トリュフの波がドライローズへと向かい、繊細なタンニン、キャンプファイアー、すす、下草、ブラックベリー、そしてフレッシュさと若さを注入するマンダリンジュースのひとしずくが続く。この段階では自らの素晴らしさを声高に主張するのではなく、電気が走るような力強さとともに、長期熟成に耐えうるワインであることをそっと思い起こさせてくれる。
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デキャンタージュしたワインとしていないワインの比較。色は赤で、力強くまだ若々しい。デキャンタージュしていないワインの鼻立ちの方が優れている。よりフレッシュでシダーの香りがする。口の中では、デキャンタージュしたワインの方がよりシルキーだが、ミッドパレートからフィニッシュにかけてタンニックになる。風味豊かで力強く、カベルネ・ソーヴィニヨンのスタイルで長い余韻を持つ。しかし、余韻においてタンニンの粒がやや荒削りすぎる。デキャンタージュしない場合はさらにそれが顕著だ。このヴィンテージにはプレスワインが15.5%含まれており、それがこの硬いフィニッシュを生み出している。
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特徴
シャトー情報
Château Léoville Las Casesは、サン・ジュリアンアペラシオンを代表する最も象徴的なドメーヌのひとつであり、そのワインの精緻さ、深み、そして長熟性で高く評価されています。1855年に第二級グラン・クリュ・クラッセに格付けされて以来、一世紀以上にわたり、その卓越した品質水準と安定した質の高さによって、メドック格付けの頂点に位置し続けています。
旧レオヴィル領から受け継がれたシャトー・レオヴィル・ラス・カーズのブドウ畑は、現在、歴史的な石壁「クロ」によって守られています。これはボルドーでも稀な特徴であり、各区画の個性を強く保つ役割を果たしています。ジロンド川のほとりに位置し、ポイヤックの偉大なテロワールを対岸に臨むこのドメーヌは、ブドウがゆっくりと均一に熟成するための恵まれた環境に置かれています。
グラン・ヴァンは若いうちは往々にして引き締まった印象を持ち、長期の瓶熟成を必要とします。数々の頂点を誇る中でも、1982年ヴィンテージ、1990年、1996年ヴィンテージはクラシックな銘醸年として名高く、より最近では2000年、2005年のワイン、2010年ヴィンテージが挙げられます。また、隣接する区画から生み出される独立したキュヴェ「クロ・デュ・マルキ」と、より柔らかなセカンドワイン「ル・プティ・リオン」が、ドメーヌのラインナップを補完しています。
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