ドゥーツ(DEUTZ) キュヴェ・ウィリアム・ドゥーツ 2002
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2002

ドゥーツ(DEUTZ) キュヴェ・ウィリアム・ドゥーツ 2002

ワイン 2002 シャンパーニュ シャンパーニュ
100 / 100 5人の専門家が評価

状態 : 良い

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エキスパートのレビュー

20 / 20
Vinum Wine Magazine December - 2014
Vinum Wine Magazine
はい、私たちはこのブランドの無条件のファンであり、トップキュヴェだけでなく、キュヴェ・クラシックも定期的に楽しんでいます。それはいつも卓越した仕上がりで、技術的に精確でありながら、インスピレーションに満ちスタイルに忠実です。そして、シャンパーニュの中でも最高のコストパフォーマンスを誇っているからです。これは特に、今まさにピークを迎えているCuvée William Deutz（キュヴェ・ウィリアム・ドゥーツ）2002年にも当てはまります。重さの欠片もなく、素晴らしくフルーティーでスパイシーなアロマ、ミネラルのノート、ミラベルのほのかな香り。口の中では、品格とコクのある豊かさ、フルーティーさとミネラル感の完璧なバランスが感じられ、これは偉大なヴィンテージだけが可能にするもので、今まさに丁度よい、圧倒的に官能的で寛大なスタイルで表現されています……シャルドネではなくピノ・ノワールが主役となる、熟したシャンパーニュ愛好家にとっての至高の一本です。
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96 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate October - 2015
Robert PARKER - The Wine Advocate
主にピノ・ノワールにシャルドネとわずかなピノ・ムニエを加えて造られた2002年のキュヴェ・ウィリアム・ドゥーツ・ブリュット・ミレジメは、このエステート、いや、このアペラシオンにおけるもう一つの傑作である。このミレジメのブーケは明るく、非常に明瞭でフレッシュ、アロマティックかつ複雑であり、口中ではフィネス、繊細さ、ピュアさ、エレガンスの真髄を体現している。確かに骨格のあるワインだが、まるで完璧な形のギリシャ古代彫刻や宝飾品のように仕上げられている。すべてが完璧に調和し、突出した要素はなく、ただ全体の構成のみが際立ち、完璧なバランスを保っている。ブーケには最も繊細なキャラメルとスパイシーなオーク、白い花と上品なフルーツのフレーバーが見られ、口中では中程度のボディとリニアな構造を持つこのワインは、しっかりとした骨格、フレッシュさ、そして絶対的な繊細さを持つ。フィニッシュはピュアでエレガント、そして複雑で長い。この卓越したシャンパーニュは、そのメリットだけを純粋に楽しむために飲みたい。
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17 / 20
Jancis Robinson January - 2015
Jancis Robinson
軽いシダーのノートとすでに少しのハチミツ、フレッシュなジンジャー、そして軽いレッドチェリーのノートも感じられます。オフドライの個性と明るい酸味の間の心地よいバランスを持ち、純粋さとフレッシュさが際立っています。口の中ではやや酵母感があり、スモーキーさも感じられます。非常に細かいテクスチャー。正直に言えば、酸味がリッチさのバランスをとるのに役立っているとはいえ、フィニッシュに少し甘みが強すぎると感じます。これがなければ、もう少し高い点数をつけていたでしょう。
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94 / 100
Tom Cannavan January - 2018
Tom Cannavan
 これはクリーミーさとエレガントな白果実の個性を持ち、鼻に感じる柔らかさ——クリームのクッションと穏やかなオートミール——が即座に示されています。口蓋の構造は酸味を軸に組み立てられており、再びセイヴォリーでかなりタイトな個性があり、複雑でガストロノミック的ですが、果実は素晴らしく開いており、まだジューシーで非常に魅力的です。
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94 / 100
Falstaff January - 2018
Falstaff
淡いゴールドの反射を帯びた明るいイエロー、繊細な泡立ち。熟したリンゴ、繊細な洋梨、パティスリーのノートに続き、穏やかで繊細なハーブのスパイス、黄色い核果のニュアンス、ほのかな蜂蜜の香り。口中では甘い洋梨のノート、続いてレンクロード（プラム）、わずかな蜂蜜、引き締まった酸、繊細な柑橘のニュアンスが塩味のあるフィニッシュとともに広がる。食事に寄り添う、多面的でアクセスしやすい伴侶。
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ヴィンテージ ワイン  2002
地域 シャンパーニュ
アペラシオン シャンパーニュ
色 シャンパーニュ
容量 0.75 l
国 フランス
シャトー Deutz
Deutz
Deutz
シャンパーニュ・ドゥーツ(Champagne Deutz)は風味豊かで、繊細かつ寛大で贅沢な一本。シャンパーニュ・ドゥーツ(Champagne Deutz)は、地球上で最もお祝いにふさわしいワインのあらゆる要素を凝縮しています。ドゥーツ(Deutz)のブドウ畑の供給先は"非常に高い割合"と評価されており、これはシャンパーニュの区画分類において例外的であることを意味します。プレス工程で最初に得られる最も純粋で上品な果汁のみがボトルに詰める資格を持ちます。地下セラーでの熟成完成には30ヶ月の忍耐が必要です。
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