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エキスパートのレビュー
ボランジェ(Bollinger)の2002年ブリュット・ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズは、本当の意味でのシャンパーニュとも、ただのワインとも言い難い。むしろ、それはそれ自体として非凡で、率直に言って病みつきになる唯一無二の飲み物である。想像し得る中で最も洗練されたムース、そして果実の無限の層に恵まれた2002年のヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズは、快楽主義的かつ知的な感覚を最大限に魅了する。繊細な赤い果実、スモーク、ミント、インセンスの波が途切れることなく続くようであるが、同時に最も際立つのはワインのテクスチャーの豊かさだ。グラスの中で時間が経つにつれ、2002年はどんどん良くなっていく。2002年のヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズを購入するだけの余裕のある幸運な読者は、躊躇すべきではない。多くの人にとって、生涯に一度のご馳走である!
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これは壮大だった。グラスの中で澄み渡ったゴールド。フローラルと果実のアロマを持つ発展的な香り。中程度で繊細な泡立ち。リンゴが豊富。高い酸度。フルボディ。高い強度。長いフィニッシュ。口当たりはクリーミー。2004年 & 2005年のヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズを凌ぐ。これは明らかにひとつ上のレベルだった。バランスが良く複雑。
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