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エキスパートのレビュー
銅色の反射を帯びたオレンジ色。強烈で複雑なノーズ——熟したラズベリー、ブラックベリー、ドライイチジク、核果、スパイス。広がりのあるワイニーなアタック、素晴らしいフレッシュさ、長い芳香の余韻。まだ若く、長い将来を持つヴィンテージ。
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最初の30分間、香りにはストロベリージャム、ラズベリーコンポート、ホイップクリームのほのか、濃い蜂蜜、バニラ、火を通したサンザシの果実、アプリコット、キャラメリゼしたリンゴを感じました。サービス温度が上がるにつれ、銅やブラウンシュガーといった第三次的なノートが現れました。味わいの面では、このワインは非常に生き生きとして精緻でバランスの取れた酸を提供します。60分のボトルブリージングの後、熟成した赤果実の香りが続き、ウーロン茶、クローブ、ブラックペッパーコーン、キャンディードオレンジピールのほのかなスパイスがさらに豊かさを加えました。80%のブラン・ド・ブランの香りも現れ、潮風、濡れた石、ローストヘーゼルナッツ、イースト、ブリオッシュといったノートをもたらしました。
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1996年のブリュット・ドム・ルイナール・ロゼは、密度が高く閉じた状態のワインであり、まとまるまでにセラーで十分な熟成が必要です。さらにボトルエイジングを重ねることで、ピノのキャラクターが現れてくるはずです。それはほとんどの場合そうなります。現時点では、このワインは構造的なロゼであり、その秘めた輝きを時折しか見せませんが、1996年がすばらしいドム・ルイナール・ロゼとして花開くための要素はすべて揃っています。したがって、私のスコアは現在の状態ではなく、熟成のピーク時のポテンシャルを反映しています。
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明るいピンクにコッパーノート、非常に細やかな泡立ち。魅力的なフルーツノート、繊細な赤いチェリーフルーツの背後にビスケットと蜂蜜のほのかな香り。口中では複雑で、シルキーなテクスチャー、繊細なベリーフルーツ、柑橘系のニュアンス、長く余韻が続き、フィニッシュにはミネラル感があり、非常に若々しく、優れたバランスとフィネスを持ち、後味にはラズベリーのコンフィットが感じられます。
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淡いピンク色のこのロゼは、スタイリッシュな一本です。1996年ヴィンテージの強い酸味を持ち、まだ若々しく、キリッとして活き活きとしています。14年の熟成を感じさせる唯一の要素は、わずかなトースティーさです。しかし、さらに長年にわたって持ち続けるでしょう。
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リッチでボリューム感があり、クローブとベリーのフレーバーに、しっかりとしたチョーキーな骨格を持ちます。現時点ではやや硬くて閉じた印象ですが、間違いなく凝縮感と長い余韻を備えています。2011年から2030年が飲み頃です。
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Revista de Vinhos:香りが非常に印象的で、ピノ・ノワールの純粋なフィネス、非常にデリケートなムース、そして口中では力強さと優れた構造を示しながらも、繊細なエレガンスに包まれています。それ相応の価格にふさわしい芸術作品です。
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特徴
シャトー情報
シャンパーニュ・ルイナール(Champagne Ruinart)は、ベネディクト会修道士ドン・ティエリー・ルイナールの甥、ニコラ・ルイナールによって1729年9月1日にランスに設立されたシャンパーニュメゾンです。1584年に設立されたゴッセ(Gosset)に次いで、現存する最古のシャンパーニュメゾンの一つです。シャンパーニュ・ルイナールは、繊細さ、エレガンス、個性を特徴とする"RUINARTの味わい"を生み出した由緒あるシャンパーニュメゾンです。シャンパーニュ・ルイナール:何世紀にもわたり、歴代の後継者たちが常に卓越さの文化を優先し、真正性、開放性、洗練さ、品質という根本的な価値観を伝えてきたメゾンです…この完璧さへの追求は、特にシャルドネの主体性に象徴されており、シャルドネはルイナールの全ラインナップとプレステージキュヴェ「ドン・ルイナール」の構成に入り込み、シャンパーニュを引き立てる黄金の糸のようです。シャルドネはすべてのキュヴェを輝かせ、その輝きを際立たせ、他とは一線を画す独特の流動性を与えています。こうした特徴が時代を超えてルイナールの文化と生活芸術を継続させ、今日では世界中でシャンパーニュの審美家としての地位を確立しています。
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