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1990
シャトー・ラフォーリー・ペイラゲ(CHÂTEAU LAFAURIE PEYRAGUEY) 1990
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14時前にご注文の場合、当日発送いたします
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Château Lafaurie Peyragueyの他のヴィンテージの在庫：
エキスパートのレビュー
(6-2004)
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(1-1998) このワインは樽からの試飲と瓶詰め直後は一次元的で、拡散的、濃厚でアルコール感が強かったことを覚えているが、大きく進化している。1990年ヴィンテージは深みのある黄金色のコーンのような色合いを示し、官能的なアロマ（蜂蜜柑橘、パイナップル、洋梨にスモークとクレームブリュレのようなニュアンスが絡み合う）が続く。口の中ではワインは重厚でフルボディで、粘性のあるテクスチャー、そして口の中を染める抽出物、グリセリン、粘度を持つ力強くジューシーなフレーバーがある。これは少なくとも30年の熟成寿命を持つ、ブロックバスタースタイルの甘口ソーテルヌである。
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(2007)
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シャトー情報
シャトー・ラフォリー・ペイラゲイ(Château Lafaurie-Peyraguey) ソーテルヌ第1級格付けワイン。シャトー・ラフォリー・ペイラゲイ(Château Lafaurie-Peyraguey) ソーテルヌ第1級格付けワイン。貴腐（ボトリティス・シネレア(Botrytis cinerea)とも呼ばれる）の作用による必要な濃縮度に達したブドウのみを収穫し、追求するアロマの精度を保つため、熟度の広がりに応じて年ごとに4回から7回の非常に厳格な連続選別による手摘み収穫。ヴィンテージによっては、品質のポテンシャルが集中する区画に注力するため、一部の区画を犠牲にすることもあります。
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