DOM PERIGNON(DOM PERIGNON) ジェフ・クーンズ限定版 2004
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2004

DOM PERIGNON(DOM PERIGNON) ジェフ・クーンズ限定版 2004

2013年から2039年の間に飲んでください

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状態 : 良い

情報 : オリジナルボックス付き

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エキスパートのレビュー

96 / 100
Tom Cannavan January - 2018
Tom Cannavan
前ヴィンテージの猛暑と極めて少ない収量に続き、ブドウの木は2004年に力強く反応し、量・質ともに豊かなブドウを産出しました。「クラシック」(あるいはより正確には「オールドファッション」)なDPとして、2004年はよりリーンなスタイルで、繊細で花のような香りを持ち、果実の拡散した甘みを示しています。トースティなアロマが徐々に発展し始めています。多くの2004年が経てきた青年期のむっつりとした段階をようやく脱しつつあり、明るい将来が期待されます。ポテンシャル評価:96点。飲み頃:2018年〜2040年。
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96 / 100
Falstaff November - 2015
Falstaff
明るい黄金色で、細かく持続するムース。ヘーゼルナッツの誘うような繊細な香り、ビターオレンジの皮とグレープフルーツのほのか、干し草の花のニュアンス、ブリオッシュの要素。口中では肉付きがあり、心地よいエキス糖度、しっかりとした構造、フレッシュな洋梨と柑橘の皮のノート、エレガントで長い余韻を持ち、熟成ポテンシャルが高く、ミネラルの後味が残る、長く記憶に残るヴィンテージです。
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96 / 100
James Suckling March - 2012
James Suckling
2003年の奔放なエディションの後、通常の姿への回帰を果たしたこのワインは、ドムの特徴である落ち着きと複雑さを兼ね備えたスタイルがいつも通りに表れています。深みのある良好なオートリシスがあり、トースティーで酵母のキャラクターがグレープフルーツや白みのあるレモンのシトラスノートを豊かに包み込んでいます。シャルドネはブレンドの約半分を占め、澄んだ音色のように輝いています。パレットには力強く推進力のある風味と、十分に形成された深いフェノール感があり、酸のコードが長く、フレッシュで穏やかにナッティーなフィニッシュへと導いています。クラシックなドムが戻ってきました!2019年頃に飲むのがベストです。-NS
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ヴィンテージ ワイン  2004
アペラシオン シャンパーニュ
色 シャンパーニュ
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Dom Perignon
Dom Perignon
Dom Perignon

ドン ペリニヨンは、シャンパーニュ地方のメゾン・モエ・エ・シャンドンのプレステージ・キュヴェです。オートヴィレール修道院の伝統を受け継ぎ、エペルネ周辺の偉大なテロワールで育ったシャルドネとピノ・ノワールをブレンドし、単一収穫年のミレジメ(ヴィンテージ)のみという独自のルールに従っています。長期間のシュール・リー熟成により、きめ細かな泡立ちと、力強さと気品を兼ね備えたスタイルが生まれます。

1921年(メゾン初の記念すべきヴィンテージ)から2006年のワインまで、ドン ペリニヨンは長期熟成に適したシャンパーニュを揃えています。1969年、1993年ヴィンテージ、ドン ペリニヨン1996年、そして2002年はメゾンを代表するリファレンスの一つです。