シャトー・クリマン(CHÂTEAU CLIMENS) 1989
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1989

シャトー・クリマン(CHÂTEAU CLIMENS) 1989

ワイン 1989 第1特別級(1er Cru Classé) ボルドー ソーテルヌ

1995年から2045年の間に飲み頃

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95-100 / 100 6人の専門家が評価

状態 : 良い

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エキスパートのレビュー

93 / 100
Wine Spectator April - 1995
Wine Spectator
張り詰めた緊張感と鋭い集中力、誘惑的なクリーミーさと美しいバランス。レモン、蜂蜜、スパイス、洋梨、メロンのフレーバーが長く爽やかなフィニッシュへと続く。今すぐ楽しめる。
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5 / 5
Michael Broadbent October - 2001
Michael Broadbent
深いイエローゴールド。素晴らしく深いオレンジブロッサムの香りと風味。非常に甘く、ふくよかで豊かながらもエレガント。壮麗。今まさに輝かしく、これからも長い年月を経て楽しめる。
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18 / 20
Jancis Robinson October - 2017
Jancis Robinson
マーマレード色で、驚くほど爽やかであり、オレンジピールの甘さも感じられる。終わりにはまだほど遠いにもかかわらず、すでに非常に満足感が高い。甘いが重くなく、豊かなフレッシュさがある。
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94 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider July - 2017
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
フレッシュで明るく、熟した甘いトロピカルフルーツ—パイナップルとホワイトピーチを中心に、花とマカダミアナッツのハチミツ。甘口ワインに求めるものがすべてここにあり、フレッシュさ、蜜の果実、酸味が見事に調和しています。もう少しフレーバーの深みがあるとなお良いですが、それはここに見られる一口ごとの甘美な感覚を損なうものではありません。暑い夏の夜の締めくくりに最適な一本です。
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94 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate March - 2010
Robert PARKER - The Wine Advocate
ボルドー・インデックスのシャトー・クリマン（Chateau Climens）ディナーでテイスティング。1990年よりやや薄い色調のこの1989年クリマン（Climens）は、その輝かしい麦芽糖、スイカズラ、桃を思わせる香りにショウガのニュアンスが加わり、空気に触れることで変化します。口当たりはハーモニアスで、しなやかで非常に純粋、アカシアのハチミツ、マルメロ、アプリコットが感じられ、先述の1990年よりフィニッシュの残糖感が明らかに少ないです。素晴らしい一本ですが、4月にシャトーでテイスティングしたボトルの方がより優れていました。
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96 / 100
La Revue du Vin de France January - 2005
La Revue du Vin de France
グリーンガイド2005
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ヴィンテージ ワイン  1989
格付け ソーテルヌ(Sauternes) - 第1特別級(1er Cru Classé)
地域 ボルドー
アペラシオン ソーテルヌ
色 甘口白ワイン
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Château Climens
Château Climens
シャトー・クリマン(Château Climens)は、ジロンド県バルサックに位置する30ヘクタールのブドウ栽培農園です。AOCバルサックにおいて、1855年のボルドーワイン公式格付けでプルミエ・グラン・クリュに格付けされています。クリマン(Climens)のブドウ畑は30ヘクタールのひとつながりの土地で、石灰岩の基盤の上に赤みがかった粘土質の砂からなる土壌で構成されています。品種構成は100%セミヨン（これは地域でも稀なモノセパージュのブドウ畑の一つです）で、植密度はヘクタールあたり6,600本、平均樹齢は35年です。クリマン(Climens)は白の甘口ワインのみを生産しています。クリマン(Climens)の収量は特に低く、平均7hl/ha、困難な年には4hl/haにまで下がり、卓越した品質と凝縮度を維持しています。この農園は「シプレ・ド・クリマン(Cyprès de Climens)」または「レ・シプレ・ド・クリマン(Les Cyprès de Climens)」というセカンドワインを生産しており、その名は奇妙な伝統に由来しています。かつてシロン川で船が通行税（通行権）を支払った際に、青いイトスギの枝が支払いの証として渡されていたのです。最も優れたヴィンテージ：1971年、1983年、1986年、1988年、1989年、1990年、2001年、2005年。全体的にクリマン(Climens)で生産されるワインは高水準で安定しており、ベレニス・リュルトンとそのチームの厳格な要求から生まれる非常に高品質な醸造が行われています。
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