シャトー・ル・ボン・パストゥール(CHÂTEAU LE BON PASTEUR) 1995
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1995

シャトー・ル・ボン・パストゥール(CHÂTEAU LE BON PASTEUR) 1995

状態 : 良い

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エキスパートのレビュー

90 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
鼻には、トリュフ、土、チェリーのキャラクターがあり、味わいは中ボディで、フレッシュな赤いチェリーのキャラクターに現在のタンニンにわずかなほこりを伴います。これはヴィンテージとして正統なスタイルのポムロールです。
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90 / 100
Cellar Tracker February - 2023
Cellar Tracker
深く、かなり濃く、まだ比較的若々しいルビーレッドの色調。鼻には芳香があり、やや甘いトーンでかなり複雑。ジューシーなダークプラムや熟したビルベリーのアロマ、フレッシュなチェリーのトーン、シガーボックスのニュアンス、クローブやオールスパイスの甘いスパイスのニュアンス、リコリスルートのヒント、トースティなオークのタッチ。最初は非常に若々しい印象だが、空気に触れるとアロマが第三のニュアンスへと変化し始める。口当たりはかなり若々しく引き締まっており、ミディアムボディで、フレッシュな赤プラムとジューシーなブラックチェリー、ビルベリーのトーン、甘いラズベリー主体の赤フルーツのニュアンス、砂利のようなミネラルトーン、赤いリコリスのヒント、甘みのあるオークスパイスのタッチが感じられる。しかし、わずか30分ほどで、ワインは非常に熟成した第三のニュアンスを帯び始め、若々しいフルーツのニュアンスが急速に後退し、かなり熟成した、やや疲れたワインが残る。構造は豊かな酸味に主に依存しており、柔らかく熟したタンニンよりも際立つ。フィニッシュは長く、ジューシーで、優しいグリッピー感があり、チェリーとフレッシュな赤プラム、熟したブルーベリー、リコリスルート、セダーの木質ノート、クローブとバニラの甘いヒント、ラズベリーのニュアンスが長く続く。
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88 / 100
Jean-Marc Quarin March - 2007
Jean-Marc Quarin
色はレンガのニュアンスと良い強度を持つ濃い赤。デカンターしたワインとしていないワインを比較する二つの鼻は似ている。進化したブーケに直面し、セダー、月桂樹の葉、ソースのワイン、クリーミーなノートが漂う。ワインは口当たりのアタックでなめらかで、ジューシーでサヴォリーに広がり、鼻で描写した複雑なニュアンスを思わせる味わい。フィニッシュは良い長さだが、タンニンの粒子はやや素朴で、わずかな収斂感がある。
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4 / 5
Michael Broadbent
1995年ヴィンテージ ボルドー赤ワイン情報:4/5 全体的に、ワインは熟していてしっかりとした構造を持ち、かなりの魅力と良好な将来性があります。
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ヴィンテージ ワイン  1995
アペラシオン ポムロル
色 赤
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol