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エキスパートのレビュー
(6-2010) 完全に熟成したかのように見えるミシェル&ダニー・ロランの魅惑的な2000年ボン・パストゥールは、深いガーネット/プラムカラーと共に、醤油、シダー、ロースト・ハーブ、ブラックベリー、キャラメル状のブラックチェリー、スモークとキルシュのヒントを帯びた甘く豊かな香りを放っています。この肉付きの良いフルボディのポムロールは低い酸味を持ち、風味豊かでブロードなミッドパレット、そして今後10年の飲み頃を示しています。
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(2016年) ラズベリーコンフィチュールの口をほおばるほどの果実味が絶え間なく続き、アニス、フルーツケーキ、焦げたリンゴの木のニュアンスがフィニッシュに寄り添います。果実の表現はまだほぼ原初的で、幅広さよりも純粋な快楽主義に大きく依存していますが、それを非常にうまくやってのけています。
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(4-2011) 熟成した色合い。非常にアニマル的、肉付きがあり、クリーミーで南方的な香り。鼻から想像されるよりも口当たりは爽やか。丁寧なタッチで展開し、風味があり、伸びやかなスタイルで、余韻にやや引き締まったタンニンが感じられます。良好な長さ。2012年まで待ってから提供することをお勧めします。
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RVF誌 モカとスパイスのノートが鼻を支配する。口中には凝縮した素材感が現れる。リッチで余韻が長く、豊かなボディを持つポムロルである。美しいワインで、非常に完成度が高い。
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