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エキスパートのレビュー
アロマティックで、スパイシーで、ハーブ的なオーゾーヌ(Ausone)、フレッシュさと美しい線形性を持つ。20年以上経っているとはほとんど感じさせない。今でも十分に楽しめる表現力を持つ堂々としたワインだが、適切な保管のもとであれば、さらに10年はこの高いレベルを維持するだろう。
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このような若いワインにしては、樽の中でソフトで甘い。1970年代を通じて魅力的に発展しました。グラーヴを思わせるタバコのような香りをしばしば感じました。高品質で、飲み頃です。ある種の魅力があります。
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シャトー情報
シャトー・オーゾーヌ(Château Ausone)は、フランス南部のサン・テミリオン(Saint Emilion)アペラシオンでボルドーのグラン・クリュを生産しています。このドメーヌは、シャトー・アンジェリュス(Château Angelus)、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc)、シャトー・パヴィ(Château Pavie)とともにプルミエ・グラン・クリュ・クラッセA(Premier Grand Cru Classé A)に格付けされた4つのシャトーの一つです。
7ヘクタールのブドウ園はサン・テミリオン(Saint-Emilion)の丘陵地帯に位置しています。ラテン詩人オーゾーヌのヴィラの跡地に建てられたこのドメーヌは、南向きの日当たり、テラス式のブドウ畑、バランスが取れた非常に古い品種構成という恵まれた条件を持っています。岩盤を掘り抜いたワインセラーは非常に印象的で、建物の堅固さを高めるための大規模な工事が行われました。長い熟成が必要と言われるそのワインは、密度が高く、濃厚で、複雑なアロマを持ち、オーゾーヌ(Ausone)をボルドー屈指のドメーヌの一つに位置づけています。主要品種はメルロとカベルネ・フランで、カベルネ・フランが55%と多数を占めています。
シャトー・オーゾーヌ(Château Ausone)の最も偉大なヴィンテージの中でも、1982年、1983年は優れたヴィンテージです。1995年ヴィンテージ、1998年グラン・クリュ・ワイン、2008年のワインは卓越しています。そして、2000年のグラン・クリュ・クラッセと2005年ヴィンテージは並外れたヴィンテージと見なされており、グラン・クリュはロバート・パーカーから100点満点を獲得しています。
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