ジャッキー・ブロ - ドメーヌ ド ラ ビュット(Domaine de la Butte) ペリエール 2011
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ジャッキー・ブロ - ドメーヌ ド ラ ビュット(Domaine de la Butte) ペリエール 2011
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2011

ジャッキー・ブロ - ドメーヌ ド ラ ビュット(Domaine de la Butte) ペリエール 2011

ワイン 2011 ロワール
90-94 / 100 3人の専門家が評価

状態 : 良い

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深い色調だが、温暖な気候のカベルネほど不透明ではないかもしれない。レンガ色への変化はなく、まだかなりパープル。良いレッグス。強度の良いとても魅力的な香り。プライマリーフルーツを語りかけてくるが、エキゾチックなひねりがある。チェリーリキュールのような？パレットにはフルーツが豊富で、良い酸味とわずかなタンニンに支えられ、美しくリフレッシングに保たれている。赤いフルーツと酸味のコンビネーションにほとんどイタリアのような雰囲気があるが、ビターチョコレートのエッジには少し届かない。カベルネ・フランに通常期待するグリーンなエッジはあまり感じられず、より丸みがあり、どことなくふくよかで、かつ同時にそのシスターカベルネ・グレープを模倣するわけでもない。フィニッシュは心地よく、長さは大きくない。全体的にワインは見事にアセンブルされ、全ての要素のバランスが良い。平凡なヴィンテージからの模範的な出来栄えは、このプロデューサーが良いヴィンテージには素晴らしいワインを造るに違いないと感じさせる。 これをさらに2本飲んだが、いずれも最初の1本と一貫していた。素晴らしい。 2021年1月に最後の1本を飲んだ。再び素晴らしく、空気に触れることでわずかにより多くのサード・ディベロップメントを示していた。これを持っているなら急ぐ必要はない。
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ヴィンテージ ワイン  2011
地域 ロワール
色 赤
容量 0.75 l
国 フランス
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