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エキスパートのレビュー
焦がしたシュガーとトフィーのヒントがこの明るいシャンパーニュを引き立て、アップルパイ、パン生地、クリーム、砂糖漬けのレモンピールのノートも感じられる。ワインのフィネスと生き生きとしたキャラクターの間に絶妙なバランスがあり、スモーキーなニュアンスを帯びた長いフィニッシュが続く。
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中程度のゴールデンイエロー。繊細なブリオッシュのノート、熟した黄色いリンゴのアロマ、微妙な洋梨のニュアンス、ほのかな花の蜂蜜、クリアな柑橘系のニュアンス、そしてミネラルノート — 非常に魅力的。エレガントなテクスチャー、ワインらしいスタイル、穏やかなリンゴのニュアンス、気品ある構造、表現力豊かで調和がとれており、しっかりとした口当たり、優れた熟成ポテンシャル。
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2002年のベル・エポックは、シャルドネ50%、ピノ・ノワール46%、ピノ・ムニエ4%で構成されています。色調にはわずかに黄金色の輝きがあり、クリーミーでナッティ、そっとトーストしたような発展が感じられ、熟したバラのようなリンゴのフルーツも漂います。口の中では豊かで甘みのあるフルーツが広がり、柔らかなムースの枕が舌の上を流れ、その後突然、柑橘系と塩のスパークが現れ、それが甘みと鋭さを見事に絡み合わせた長く魅惑的なフィニッシュへと美しく展開します。
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マガジン RVF 547 鼻は閉じており、そのスタイルはドライフルーツやアーモンドがより前面に出ていますが、常に美しい熟度を保っています。ワインは調和がとれており、気品があり、綿のようなムースを伴っています。力強いスタイルでありながら、長期熟成に適した美しい酸を持ち合わせています。
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かなり明るく淡いわら色で、きめ細かい気泡があります。香りは花のノート、白桃、熟した柑橘類を感じさせます。口当たりはしっかりとしてフレッシュで、控えめな果実味、心地よいクリーミーさ、黄色い果実、そしてかなり長いフィニッシュがあります。
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シャルドネ50%、ピノ・ノワール46%、ピノ・ムニエ4%。濃いわら色。他のものと比べてはるかに熟成が進んだ香り。最良の2002年ヴィンテージほどの本当の密度はなく、テクスチャーは開いています。わずかに甘くて柔らか。ミディアムウェイト。
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BSAとは対照的に、非常に控えめでありながらも非常に純粋な香りで、ミネラル的かつ花のような風味があります。クリーミーで際立ったエレガンス、繊細さとフィネスに満ちており、その評判と名前に相応しい品格ある「ベル・エポック」です。
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シャトー情報
メゾン・ペリエ・ジュエ(Maison Perrier Jouet)シャンパーニュ プレスティージュ・キュヴェ ベル・エポックシャルドネは、花やかでフェミニンな、エレガンスとフィネスを体現するセパージュであり、ペリエ・ジュエのブドウ畑の独自の個性を形成しています。高樹齢の樹(平均樹齢23年)が重要な役割を果たしており、このセパージュの繊細さとエレガンスが卓越したフィネス、フルーティーさ、そして芳香を引き出しています。ペリエ・ジュエのブドウ畑はクラマンとアヴィーズのグラン・クリュに位置し、約40ヘクタールのシャルドネからなる均質なテロワールに広がっています。面積:40ヘクタール ブドウ樹の平均樹齢:23年
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