シャトー・ジスクール(Château Giscours) 1981
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シャトー・ジスクール(Château Giscours) 1981
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1981

シャトー・ジスクール(Château Giscours) 1981

ワイン 1981 第3級格付け(3ème Cru Classé)  ボルドー マルゴー

品種／ブレンド：カベルネ・ソーヴィニヨン（約60%）、メルロー（約32%）、カベルネ・フラン（約5%）、プティ・ヴェルドー（約3%）（ヴィンテージによって変動する場合があります）

熟成：古酒

フードペアリング：ジビエ、鶏肉、牛肉、セップ茸とトリュフ（ソテー、リゾット、詰め物）、ソフトチーズ

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85-89 / 100 1人のエキスパートが評価

状態 : 良い

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エキスパートのレビュー

86 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate January - 1998
Robert PARKER - The Wine Advocate
このワインは数年前から完全に成熟しているが、乾燥の兆候は見られない。色は深いガーネットで、縁にはアンバーが見られる。ノーズにはローストしたハーブ、甘いブラックベリーやカシスのフルーツ、そしてアーシーなニュアンスが感じられる。ミディアムボディのこのワインは口の中でやや圧縮された印象を受けるが、ほとんどの1981年のワインに共通する上品で細身のスタイルに忠実である。タンニンが完全に解けることはないため、今飲むことをお勧めする。このワインはフルーツよりも香りが豊かで、フルーツ主体よりもスパイスと構造が主体へと変化しつつあるように見える。
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ヴィンテージ ワイン  1981
格付け メドック - 第3級格付け(3ème Cru Classé) 
地域 ボルドー
アペラシオン マルゴー
色 赤
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Château Giscours
Château Giscours
Château Giscours

ジスクール城(Château Giscours)はジロンド県ラバルドに位置するボルドーのブドウ栽培農園です。ジスクール城(Château Giscours)はAOCマルゴーのワインを生産しています。1855年のボルドーワイン公式格付けにおいて第三級グラン・クリュ・クラッセに格付けされており、メドックで最も重要なドメーヌの一つです。ブドウ畑は300ヘクタールの敷地のうち約86ヘクタールに広がっています。ジスクールはこうして何世代にもわたるブドウ栽培者の伝統を継承し、このドメーヌを世界的に名高いグラン・クリュへと育て上げてきました。

なお、欠点のないセカンドワインとして「ジスクールのセイレーン(la Sirène de Giscours)」の存在も特筆すべき点です。

ジスクールの最高のヴィンテージは、1945年のワイン、1961年、1982年、1989年のヴィンテージで、いずれも優れています。さらに、1990年のヴィンテージ、2000年と2009年のグラン・クリュワイン、そして2015年のヴィンテージがシャトーの最も素晴らしい成功作の一つに挙げられます。

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