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エキスパートのレビュー
見事なリキュール、ローズ、ジンジャー、ライチ、非常に飲みやすい－クリーミーなワイン、非常に洗練されている－残糖156g/l－フィグのソテー、バニラアイスクリーム
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特徴
ヴィンテージ
ワイン
2018
格付け
アルザス - グラン・クリュ
地域
アルザス
アペラシオン
ゲヴュルツトラミネール(Gewurztraminer)
色
白
容量
0.75 l
国
フランス
ビオ
はい
ビオディナミ
はい
ドメーヌ直送
はい
アルコール度数
13,00 % vol
シャトー情報
Domaine Dirler-Cadé
ドメーヌ・ディルレール＝カデ(Domaine Dirler-Cadé)は、アルザス(Alsace)を代表する主要なワイン産地のひとつであり、有機農業(agriculture biologique)とバイオダイナミック農法(biodynamique)への先駆的な取り組み、そしてアルザスの偉大なテロワールの精緻な解釈で知られています。コルマール南部のベルゴルツに位置するこのドメーヌは、長い家族の伝統を受け継ぎながらも、現代的で厳格かつ自然を深く尊重したビジョンを体現しています。
ぶどう畑は約18ヘクタールを占め、そのうち相当な部分がアルザス・グラン・クリュ(Alsace Grand Cru)に分類されており、ゼーリング、ケスラー、シュピーゲル、キッテルレといった象徴的なテロワールを有しています。各区画は個別に管理され、土壌とその自然な表現を深く理解する姿勢のもとで手入れされています。このドメーヌは1990年代末に早くも有機農業の認証を取得し、2000年代初頭からバイオダイナミック農法を実践しており、この手法がアルザスで質の標準となる以前から先駆けていました。
ドメーヌ・ディルレール＝カデのワインは、その芳香の純粋さ、ミネラルのテンション、そして卓越した熟成能力で際立っています。リースリング、ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネールから生まれる偉大なキュヴェは、人工的な手を加えずテロワールを精緻に表現し、バランスと深みを重視しています。ドメーヌ・ディルレール＝カデ(Domaine Dirler-Cadé)2018年、ドメーヌ・ディルレール＝カデ(Domaine Dirler-Cadé)2021年、ドメーヌ・ディルレール＝カデ(Domaine Dirler-Cadé)2022年、ドメーヌ・ディルレール＝カデ(Domaine Dirler-Cadé)2019年などのヴィンテージは、今やアルザスの偉大なワイン愛好家にとって欠かせないドメーヌの一貫性と高い水準を示しています。
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