シャトー・マルゴー(Château Margaux) 1968
シャトー・マルゴー(Château Margaux) 1968
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1968

シャトー・マルゴー(Château Margaux) 1968

テイスティングコメント: 1968年は悪いヴィンテージの典型です。今日これが再び起こりうるかどうか、不安を感じることがあります。最初から、ワインは短く、軽く、単純で、あまり興味深いものではありませんでした。年月を経るにつれ、ある種の繊細さが現れました:それは偉大なテロワールの特権であり、その品質はこのような条件下でもなんとか際立つことができます。

ブドウ品種/アッサンブラージュ : カベルネ・ソーヴィニヨン(約75%)、メルロー(約20%)、プティ・ヴェルド(約3%)、カベルネ・フラン(約2%)(ヴィンテージごとに変動する場合があります)

熟成 : 新樽オーク樽で18〜24ヶ月

熟度 : 古酒

フードペアリング : 牛肉とジビエ(鹿、ノロジカ、イノシシ)ポイヤックの子羊、ポルチーニ茸(リゾット、ソテー、オムレツ)熟成チーズ

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状態 : 良い

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レベル : 肩下がり

カプセル : やや傷あり

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レベル : ミ・エポール( - )

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レベル : ミ・エポール( - )

カプセル : やや傷あり

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ラベル : わずかに傷あり

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ヴィンテージ ワイン  1968
アペラシオン マルゴー
色 赤
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Château Margaux
Château Margaux
Château Margaux

シャトー・マルゴーは、マルゴー・アペラシオンにおいて最も権威ある生産者のひとつであり、ボルドーの卓越性を代表する歴史的な存在です。1855年の公式格付けでプルミエ・グラン・クリュ・クラッセに認定されたシャトーは、細かく深い砂礫質のテロワールを基盤としており、希有な優雅さと高い芳香的複雑性を持つワインの表現を可能にしています。

シャトー・マルゴーのグラン・ヴァンは、17世紀以来、ボルドーのワイン産地における最も完成された表現のひとつとして知られています。その品質は、卓越したテロワール、厳格なヴィティカルチャー、そして精度とバランスを追求した醸造技術の組み合わせによるものです。シルキーなタンニン、深みのある香り、フレッシュさ、そして長い余韻が、マルゴーのスタイルを象徴する一貫した特徴となっています。

偉大なヴィンテージがその歴史を刻んできました。1953年のワインに始まり、1982年のヴィンテージから1990年、そして2000年のヴィンテージ、さらにシャトーの近年の頂点のひとつとされる2015年へと続いています。シャトー・マルゴーのセカンドワインであるパヴィヨン・ルージュは、より親しみやすいスタイルでその魅力を伝えています。これらのワインは、数十年にわたって調和しながら熟成し、テロワールの個性を鮮明に表現し続ける、複雑味あふれるワインを生み出すシャトーの力を示しています。