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テイスティングコメント：トロタノワ（Trotanoy）は、自然に深みがあり、複雑かつ豊かに凝縮されたワインで、卓越した熟成ポテンシャルを持つ。深い色調と、密度の高い力強い香りを持ち、口中でも同様の特徴が現れ、ダークチョコレートのクリーミーなニュアンスと、非常に古い樹齢の葡萄から生まれる独特のアロマ集中度が加わる。
ブドウ品種／アッサンブラージュ：メルロー（約90%）、カベルネ・フラン（約10%）（ヴィンテージによって変動あり）
熟成：木樽熟成
熟成度：今すぐ飲むべき
フード・ペアリング：牛肉と鹿肉
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1957年ヴィンテージ赤ブルゴーニュに関する情報：
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