ARMAND ROUSSEAU クロ・ド・ベーズ(Clos de Bèze) 2008
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2008

ARMAND ROUSSEAU クロ・ド・ベーズ(Clos de Bèze) 2008

ワイン 2008 グラン・クリュ ブルゴーニュ シャンベルタン・グラン・クリュ

2015年から2038年の間にお飲みください

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95-100 / 100 4人の専門家が評価

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ヴィンテージ ワイン  2008
格付け ブルゴーニュ - グラン・クリュ
地域 ブルゴーニュ
アペラシオン シャンベルタン・グラン・クリュ
色 赤
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Domaine Armand Rousseau
Domaine Armand Rousseau
Domaine Armand Rousseau

アルマン・ルソー（Armand Rousseau）ドメーヌは20世紀初頭にアルマン・ルソーによって設立された。ドメーヌは15ヘクタール以上のブドウ畑を有し、そのうち8.5ヘクタールがグラン・クリュ、3.8ヘクタールがリーズナブル農業で醸造されるプルミエ・クリュである。ブドウ畑の土壌は石灰質および粘土石灰質である。

アルマン・ルソー（Armand Rousseau）ドメーヌは6つの象徴的なブルゴーニュ・グラン・クリュを生産している：シャンベルタン、シャルム・シャンベルタン、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、リュショット・シャンベルタン、マジ・シャンベルタン、クロ・ド・ラ・ロッシュ。

シャンベルタン・クロ・ド・ベーズのワインは100%新樽で熟成される。クロ・サン・ジャックはヴィンテージによって70%から100%の新樽で熟成される。その他のグラン・クリュはすべて1年使用の樽で熟成される。樽はアリエの森から調達され、中度のトーストが施されている。熟成期間は20ヶ月で、その間に2回のラッキングが行われる。ピノ・ノワールの繊細な果実を保つため、プレートによる軽い清澄濾過を経て、一般的に4月にボトリングが行われる。ブレンド後、樽から直接重力によってボトリングが行われる。

アルマン・ルソー（Armand Rousseau）ドメーヌのワインは長期熟成向きで、プルミエ・クリュは15年、グラン・クリュは20年の熟成が可能である。

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