ARMAND ROUSSEAU クロ・ド・ベーズ(Clos de Bèze) 2007
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2007

ARMAND ROUSSEAU クロ・ド・ベーズ(Clos de Bèze) 2007

ワイン 2007 グラン・クリュ ブルゴーニュ シャンベルタン・グラン・クリュ

2013年から2030年の間にお飲みください

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95-100 / 100 4人の専門家が評価

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エキスパートのレビュー

96 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate August - 2013
Robert PARKER - The Wine Advocate
 2007年のシャンベルタン・クロ・ド・ベーズ グラン・クリュは、現在まさに美しく飲み頃を迎えている。ピクセル状に広がるブーケは全くもって魅惑的で、カシス、ベルガモット、ザクロの種のほのか、そして神々しいほどの奥底にあるミネラル感がある。口当たりは完璧なバランスで、きわめて繊細なタンニン。このクロ・ド・ベーズには気品と自信のようなものがあり、口の中での無重力感が魅惑的だ。感覚を満たすと同時に、深遠さをほのめかす。 
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98 / 100
La Revue du Vin de France January - 2010
La Revue du Vin de France
 
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95 / 100
Wine Spectator April - 2010
Wine Spectator
 甘いチェリー、ビルベリー、プラム、ミネラル、スパイスのたっぷりとしたノートが、しっかりとよく溶け込んだ構造と調和している。密度が高くベルベットのようで、躍動感があり長い余韻を持ち、純粋な果実とミネラルの後味が続く。フィニッシュは衰えることなく続く。2014年から2030年にかけて最良の飲み頃。
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18 / 20
Jancis Robinson January - 2009
Jancis Robinson
非常にデンスで高度にスパイシー。非常に高揚感がある。このセラーで最初のノックアウトドロップ！壮大で複雑な誘惑者。非常にデンスでありながら素晴らしいバランス。ビターチェリー、非常に非常に繊細なタンニン、素晴らしいフレッシュネス！クランチーな果実、素晴らしいハーモニー。まさに本物。素晴らしいリフトも。
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ヴィンテージ ワイン  2007
格付け ブルゴーニュ - グラン・クリュ
地域 ブルゴーニュ
アペラシオン シャンベルタン・グラン・クリュ
色 赤
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Domaine Armand Rousseau
Domaine Armand Rousseau
Domaine Armand Rousseau

アルマン・ルソー（Armand Rousseau）ドメーヌは20世紀初頭にアルマン・ルソーによって設立された。ドメーヌは15ヘクタール以上のブドウ畑を有し、そのうち8.5ヘクタールがグラン・クリュ、3.8ヘクタールがリーズナブル農業で醸造されるプルミエ・クリュである。ブドウ畑の土壌は石灰質および粘土石灰質である。

アルマン・ルソー（Armand Rousseau）ドメーヌは6つの象徴的なブルゴーニュ・グラン・クリュを生産している：シャンベルタン、シャルム・シャンベルタン、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、リュショット・シャンベルタン、マジ・シャンベルタン、クロ・ド・ラ・ロッシュ。

シャンベルタン・クロ・ド・ベーズのワインは100%新樽で熟成される。クロ・サン・ジャックはヴィンテージによって70%から100%の新樽で熟成される。その他のグラン・クリュはすべて1年使用の樽で熟成される。樽はアリエの森から調達され、中度のトーストが施されている。熟成期間は20ヶ月で、その間に2回のラッキングが行われる。ピノ・ノワールの繊細な果実を保つため、プレートによる軽い清澄濾過を経て、一般的に4月にボトリングが行われる。ブレンド後、樽から直接重力によってボトリングが行われる。

アルマン・ルソー（Armand Rousseau）ドメーヌのワインは長期熟成向きで、プルミエ・クリュは15年、グラン・クリュは20年の熟成が可能である。

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