クロ・ド・ラ・ロッシュ アペラシオン

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クロ・ド・ラ・ロッシュ アペラシオンはフランスのAOCであり、ブルゴーニュワインを生産し、何よりもブルゴーニュのグラン・クリュです。モレ・サン=ドニの北部に位置するこのグラン・クリュは、ラトリシエール=シャンベルタンに続く、標高250〜300メートルの斜面に植えられています。

13ヘクタールの面積を持ち、栽培されるぶどう品種はピノ・ノワールです。このアペラシオンには、多くの所有者が耕作する複数の区画が含まれており、厳密な意味での「クロ(囲い)」ではありません。その名の由来となった大きな石灰岩の土壌に植えられたぶどう樹は、長期熟成向けの力強くタンニン豊かなワインを生み出し、複雑な野生のさくらんぼのブーケをもたらします。 

クロ・ド・ラ・ロッシュ アペラシオンのワインは非常に長期熟成向けです。通常、ボトルをカーヴで眠らせる期間は平均10〜20年、偉大なヴィンテージのボトルでは30〜50年に及びます。

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