シャトー・レヴァンジル(Château L'Evangile)のグランヴァンは、「ボルドーの偉大なるワイン」(デュソー版)の旧版に「…豊かで優雅、比類なきブーケと繊細さを持つワイン」と記されています。多くのワイン愛好家にとって、この繊細でエレガントな品質こそがこのワインの特徴です。使用品種:メルロー80〜90%、カベルネ・フラン10〜20%。オーク樽での熟成期間:18ヶ月(新樽70%使用)。年間平均生産量:2,000〜3,000ケース。
寒く湿った冬の後、3月と4月の高温が植生の発芽を促しました。その後、穏やかで過剰なく、曇りがちな長い期間が8月まで続き、入念な技術的管理が必要でした。9月初旬に好天が安定し、ブドウの穏やかで良質な成熟が促進されました。このヴィンテージは13の月を持つ年であり、通常より長い植生サイクルが特徴です。控えめな香り。非常に丸みのある口当たり、豊かなアタック、豊潤なミッドパレット。しっかりとしたテクスチャーで長い余韻。非常になじんだオークの風味。
続きを読む