シャペル・シャンベルタン(Chapelle-Chambertin)アペラシオンのワイン

シャペル・シャンベルタン(Chapelle-Chambertin)アペラシオン

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シャペル・シャンベルタン・グラン・クリュ(Chapelle-Chambertin Grand Cru)はブルゴーニュのジュヴレ・シャンベルタン(Gevrey-Chambertin)の名高いぶどう畑の中心に位置するコート・ド・ニュイの偉大なワインのひとつです。専らピノ・ノワールから生産されるこのブルゴーニュ・グラン・クリュ(Grand Cru de Bourgogne)のアペラシオンは、その優雅さ、アロマの繊細さ、そして卓越した熟成ポテンシャルによって際立っています。シャペル・シャンベルタン(Chapelle-Chambertin)のワインは熟成とともに赤・黒果実、スミレ、ソフトスパイス、アンダーグロウスのノートを発展させます。近隣のクリュよりもパワフルさは控えめですが、そのバランスと複雑さで魅了します。ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス(Domaine Trapet Père et Fils)、ドメーヌ・ロシニョール＝トラペ(Domaine Rossignol-Trapet)、ルイ・ジャド(Louis Jadot)などの著名なドメーヌが、ブルゴーニュの偉大なワインを愛する人々に求められるこのアペラシオンの名声に貢献しています。

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