ワイン1999年

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1999年ヴィンテージは、明暗を分けて1990年代を締めくくりました。北部ローヌとブルゴーニュが世紀末屈指の赤ワインを生み出した一方、ボルドーの収穫にはばらつきがありました。ローヌ渓谷北部では、9月の乾いた風がブドウの果粒を凝縮させ、コート・ロティ、エルミタージュ、コルナスを、古参の生産者たちが伝説的な1947年になぞらえる水準へと導きました。ブルゴーニュでは、ゆっくりとした成熟と、豊かで健全な収穫から、まれに見る調和を備えた赤ワインが生まれました。ギガル ラ・ランドンヌ 1999とジャン・ルイ・シャーヴ 1999は、この年を代表するワインです。ソーテルヌ地方の貴腐ワインも好調で、ボルドー左岸の最良のワインは今、味わいが開き、飲み頃を迎えています。1999年を偉大なヴィンテージの中で位置づけるには、当店のヴィンテージガイドをご活用ください。

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ボルドーの格付けグラン・クリュ

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1999年産ローヌワイン

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高評価の1999年産ワイン

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当店のヴィンテージガイド

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The F.A.Q

1999年は良いヴィンテージですか？

産地によって異なります。北部ローヌとブルゴーニュの赤ワインは、この10年間でも屈指の出来です。コート・ロティ、エルミタージュ、コルナスのシラーは、9月の風によってブドウの成分が凝縮し、ブルゴーニュの赤は深みとフレッシュさを兼ね備えています。ボルドーでは、雹を伴う嵐や収穫期の雨の影響で出来にばらつきがあり、右岸より左岸のほうが良い結果となりました。ソーテルヌ地方の甘口ワインは、味わいを凝縮させる貴腐菌の働きに恵まれ、良い出来です。Château Mouton Rothschildのような銘柄は、このヴィンテージにおけるポイヤックの優れたテロワールの安定した品質を示しています。

1999年産ワインは生まれ年の贈り物に適していますか？

はい。1999年産の優れたワインは今まさに熟成のピークにあり、安心して選べます。北部ローヌの上質なシラー、ブルゴーニュの赤、ボルドー左岸のワインは、それぞれ異なる個性を持ち、贈る場面に合わせて選べます。1999年の誕生や結婚、記念の出来事を祝うなら、このヴィンテージには幅広いスタイルがそろっています。専用のセレクションは、当店の生まれ年のワインからご覧いただけます。14時までのご注文は当日発送できるため、ご希望の日付に合わせて配送を手配できます。

今選ぶべき1999年産ワインは？

1999年産ワインを選ぶ際は、出来の良かった産地に注目するのが基本です。熟成を楽しむなら北部ローヌを。最良のコート・ロティやエルミタージュには、まだ長い熟成の可能性があります。今飲むなら、飲み頃を迎えつつあるブルゴーニュの上質な赤や、ボルドー左岸のワインがおすすめです。なかでもボルドーの格付け特級ワインは、その出来を最も明確に示しています。甘口ワインや上質なシャンパンも選択肢に加わり、今では十分に熟成しています。

産地別に見る1999年ヴィンテージ：北部のテロワールの逆襲

1999年は対照的なヴィンテージです。最良のボトルは、普段なら注目を集めるボルドー以外の産地にあります。この年の頂点をなすのはローヌ渓谷北部とブルゴーニュ。両産地は1990年代を最高の形で締めくくりました。ボルドーは出来にばらつきがあるものの、左岸と優れた貴腐ワインが光ります。シャンパーニュ、ロワール、アルザスにも、選りすぐりの成功例があります。テロワールごとに見極めるべきヴィンテージであり、無作為に買うより、的確に選ぶことで真価に出会えます。

1999年のローヌ渓谷 — コート・ロティとエルミタージュ、シラーの偉大なヴィンテージ

1999年が真価を発揮したのは、北部ローヌです。暑く乾燥した夏の後、9月に吹いた北風がブドウの凝縮度を高め、シラーを重たさのない十分な成熟へと導きました。この年の筆頭はコート・ロティ。深みとスパイス感があり、きめ細かなタンニンの骨格を備えたワインが生まれました。エルミタージュとコルナスもそれに迫り、力強さとフレッシュさを兼ね備えています。経験豊かな生産者の中には、この年のコート・ロティを伝説的な1947年に重ねる人もいます。南部も良年ですが、北部には一歩及ばず、今飲み頃の優れたシャトーヌフ・デュ・パプが見つかります。

北部の生産者が、このヴィンテージを頂点へと押し上げました。コート・ロティでは、ドメーヌ・ジャメが際立ってピュアなワインを生み出し、ルネ・ロスタンはコート・ブロンドで優雅で気品ある赤を丹念に仕上げています。コルナスでは、オーギュスト・クラープが、密度と深みを備えた、このアペラシオン屈指の完成度を示しています。エルミタージュの偉大なキュヴェは、豊かな果実味と長期熟成に耐える骨格を兼ね備えています。雨が降る前に収穫し、収量を適切に管理した生産者のワインから選びたいところです。

熟成の可能性：優れた生産者のコート・ロティとエルミタージュは今も輝きを放ち、長期熟成も可能。特に骨格のしっかりしたキュヴェはデキャンタージュをおすすめします。

1999年のブルゴーニュ — 赤ワインで実現した、豊作と高品質のまれな両立

ブルゴーニュは、とりわけ赤ワインで素晴らしい形で1990年代を締めくくりました。豊作に加え、ブドウはゆっくりと成熟し、健全な状態で収穫されました。このようなバランスは、この地方では数十年ぶりのことでした。特にコート・ド・ニュイのピノ・ノワールからは、肉付きがよく、深みと心地よいフレッシュさを備えたワインが生まれ、今では世紀末を代表するブルゴーニュの偉大な赤ワインに数えられています。白ワインも安定した出来ですが、より柔らかな仕上がりです。まず赤に注目すべきヴィンテージであり、引き締まった味わいを保ったテロワールから選ぶのがおすすめです。

コート・ド・ニュイのグラン・クリュは、格付けの頂点にふさわしい存在感を示します。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティは際立ってピュアな赤ワインを生み出し、ドメーヌ・アルマン・ルソーはジュヴレ・シャンベルタンの優れたテロワールを代表する造り手であり続けています。時間をかけて熟成された最高のクリマのワインは、今まさに飲み頃を迎えています。ブルゴーニュは生産者ごとに見極め、保存状態の良いボトルを優先して選びたいところです。

熟成の可能性：コート・ド・ニュイの偉大な赤は飲み頃。保存状態の良いボトルを選びたいところです。骨格のしっかりしたものには、まだ熟成の余地があります。

1999年のボルドー — 出来にばらつきのある年、左岸は比較的安定

ボルドーの1999年は、選別が欠かせません。早い春の訪れに続き、9月初めにはサン・テミリオンの一部で雹が降り、収穫期には雨にも見舞われたため、出来にばらつきが生じ、収量も増えました。悪天候の影響が比較的小さかった左岸は、より安定した結果を残しました。メドックとグラーヴでは、水はけの良い土壌に恵まれ、天候が落ち着いてからカベルネを収穫できました。赤ワインはしなやかで香り高く、熟成期間は中程度。今、楽しめる味わいです。貴腐菌に恵まれたソーテルヌ地方の貴腐ワインは、この年のうれしい発見の一つです。

評価の序列もこれに沿っています。ポイヤックでは、Château Latour（シャトー・ラトゥール）が深い砂利質土壌を持つ偉大なテロワールの安定した実力を示し、サン・ジュリアンではChâteau Léoville Poyferré（シャトー・レオヴィル・ポワフェレ）1999が、このヴィンテージの充実した、密度の高いワインに仕上がっています。水はけの良い土壌を持つマルゴーの優れたクリュも、左岸の成功例に数えられます。右岸では成功した生産者はさらに限られ、特に水はけの良い土壌を持つシャトーに注目したいところです。ボルドーは最高の格付けクリュから選びたいヴィンテージで、それらは今、飲み頃を迎えています。

熟成の可能性：左岸のワインは今が飲み頃。保存状態の良いボトルを優先し、貴腐ワインにはさらに熟成の余地があります。

1999年のシャンパーニュ — 日照に恵まれた年、今飲み頃の豊かなキュヴェ

1999年のシャンパーニュは、1990年代でも特に日照に恵まれた、暖かく明るいシーズンを経て、豊作となりました。熟したブドウから、果実味豊かで、丸みと厚みがあり、酸味は穏やかなワインが生まれました。多くの大手メゾンがヴィンテージを宣言した年で、そのヴィンテージ・キュヴェは現在、十分に熟しています。ふくよかで開放的なスタイルは、非常に長い熟成を待つより、今楽しむのに向いたシャンパーニュです。

最高のキュヴェは、このヴィンテージの豊かさと見事な余韻を兼ね備えています。ボランジェはメゾンのスタイルに忠実な、より力強くワインらしい味わいを示し、時を経ても見事な状態を保っています。今飲み頃のヴィンテージ・キュヴェを、保存状態の特に良いボトルから選びたい年です。

熟成の可能性：キュヴェは飲み頃を迎え、今すぐ開けられます。骨格のしっかりしたものは、なお生き生きとした味わいを保っています。

1999年のロワールとアルザス — 対照をなす、テロワール由来の希少なワイン

主要産地の外にも、1999年には個性的な一本を求める愛好家にとっての希少なワインが隠れています。ロワールでは乾燥した秋がサヴニエールの白に恵みをもたらし、まっすぐでミネラル感があり、長期熟成も可能なワインが生まれました。アルザスでは、テロワールを映すリースリングと優れた晩秋の収穫が、明るい秋の後半の恩恵を受けました。産地全体で判断するより、一本一本を見極めて楽しみたいワインです。

この地域の1999年ヴィンテージの魅力は、こうした卓越したキュヴェにあります。サヴニエールでは、クロ・ド・ラ・クーレ・ド・セランが、密度と塩味を備えた長期熟成型シュナン・ブランの典型であり、特別な食卓に最適です。まっすぐで深みのある、アルザスのテロワールを映すリースリングも、この希少なセレクションに加わります。対照的な二つの味わいが、1999年に秘められた豊かさを物語っています。

熟成の可能性：サヴニエールの白とテロワールを映すリースリングは今も健在。上質な食事に合わせて開けるか、特に凝縮感のあるものはさらに熟成させるのもよいでしょう。

SoDivinで1999年のワインを購入

1999年を選ぶなら、まずは1990年代末を代表する北部ローヌとブルゴーニュの偉大な赤に注目したいところです。飲み頃を迎えたボルドー左岸や、この年ならではのロワールとアルザスの希少なワインも見逃せません。すべてのボトルは専門家が鑑定・検査し、最適な環境で保管。14時までのご注文は当日発送し、速達でお届けします。木箱、オリジナルメッセージ、配送日の指定もご利用いただけるため、生まれ年のワインを贈る準備も安心です。1999年を前後のヴィンテージと比較し、ぴったりの一本を見つけるには、SoDivinヴィンテージガイドをご活用ください。

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