CHÂTEAU D'YQUEM 1999
CHÂTEAU D'YQUEM 1999
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1999

CHÂTEAU D'YQUEM 1999

Vin 1999 1er Cru Classé Supérieur  Bordeaux Sauternes

Au Château d'Yquem la fin des années 1990 s'achèvent avec le millésime 1999 qui est plutôt satisfaisant. Les vendanges du millésime 1999 se sont déroulées en deux tries. En résulte un premier cru classé supérieur charmant, riche et lumineux.

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90-94 / 100 Noté par 5 experts

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L'avis des experts

97 / 100
Falstaff janvier - 2022
Falstaff
Couleur or rouge, parfum de châtaignes grillées, feuilles d'automne et glands, suivi d'arômes intenses et complexes de tarte Tatin, pudding à la vanille cuit, miel amer foncé, agave et anis étoilé. Structuré et presque granuleux, se densifiant avec l'âge. Généreux et intense, très long, se développe avec le temps avec des notes épicées et complexes d'anis, de cuir de Russie et la note classique de safran du botrytis.
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92 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider août - 2022
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
Plus intéressant au nez avec toutes ses notes de caramel au beurre, de miel, de beurre, de caramel, d'orange et d'ananas éclatant. De corps moyen, énergique, vif et frais avec des fruits tropicaux jaunes miellés et de la moelle d'orange en bouche. Il s'agit d'un style de d'Yquem très brillant et demi-doux.
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92 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate août - 2019
Robert PARKER - The Wine Advocate
De couleur or moyen, le d'Yquem 1999 a perdu son embonpoint juvénile et s'est transformé en notes captivantes de pain grillé à la cannelle, de crème caramel et de noix de cajou avec des notes émergentes de beurre blanc, de nid d'abeille, de biscuits au gingembre et de praline sur un cœur de confiture de pêche et de tarte aux pommes. Le palais est doux avec une colonne vertébrale rafraîchissante portant de nombreuses nuances délicates de fruits à noyau confits et salés vers une finale longue et magnifiquement retenue. À 20 ans, ce vin est au milieu de sa fenêtre de consommation idéale, et bien que je m'empresse d'ajouter qu'il n'y a aucune urgence à le boire, il n'y a pas non plus besoin de retarder votre plaisir.
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98 / 100
La Revue du Vin de France janvier - 2006
La Revue du Vin de France
Magazine RVF S’il n’a pas la carrure du magnifique 1997, le 1999 est un vin d’une grande élégance, très racé, à la moitié du prix de son aîné.
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4 / 5
Michael Broadbent janvier -
Michael Broadbent
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Millésime Vin  1999
Classement Sauternes - 1er Cru Classé Supérieur 
Région Bordeaux
Appellation Sauternes
Couleur Blanc liquoreux
Contenance 0.75 l
Pays France
Degré d'alcool 13,00 % vol
Château Château d'Yquem
Château d'Yquem
Château d'Yquem

Château d’Yquem est une référence absolue des grands vins liquoreux et occupe une place unique dans l’histoire viticole de Bordeaux. Situé au cœur de l’appellation Sauternes, le domaine bénéficie d’un terroir et d’un microclimat exceptionnels favorisant le développement du botrytis cinerea. Lors du classement officiel de 1855, Château d’Yquem obtient un statut sans équivalent en étant consacré Premier Cru Supérieur, distinction unique parmi les grands crus classés.

L’identité de Château d’Yquem repose sur une exigence extrême à chaque étape de production : rendements très faibles, vendanges par tries successives et sélection rigoureuse des raisins. Longtemps propriété de la famille Lur Saluces, le domaine appartient depuis 1997 au groupe LVMH, qui a fait le choix de préserver l’indépendance technique et l’exigence historique du château.

Dans les grandes années, Château d’Yquem donne naissance à des millésimes devenus emblématiques, tels que le vin de 1908 au millésime 1921, tenu pour son sommet, en passant par 1928 et 1929 qui referment une décennie faste, puis le vin de 1937 et le millésime 1963, illustrant une capacité de vieillissement exceptionnelle, pouvant s’étendre sur plusieurs décennies, voire au-delà.

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