ドメーヌ・ド・シュヴァリエ(DOMAINE DE CHEVALIER) 1991
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1991

ドメーヌ・ド・シュヴァリエ(DOMAINE DE CHEVALIER) 1991

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エキスパートのレビュー

87 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
ドメーヌ・ド・シュヴァリエは出来の悪い年でも魅力的なワインを作ることが多く、1991年も例外ではない。このワインは深みのあるルビー色、スパイシーでオーキーな香り、称賛すべき構造、密度の高い熟した甘い果実味、ミディアムボディ、そして長くタンニックなフィニッシュを示している。 
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86 / 100
Wine Spectator March - 1994
Wine Spectator
果実味、トーストしたオーク、細かいタンニンのバランスが絶妙なワイン。
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85 / 100
Falstaff January - 2023
Falstaff
深いガーネット色、幅広いオークル色のリム。ハーブのスパイシーなノート、クランベリーとマルベリーのわずかなニュアンス、タバコのニュアンス、緑の葉の繊細なアロマ。スリムで、赤い森のベリー、カシス、生き生きとした酸味、レモンの風味、軽いラスティックさ、フィニッシュにわずかなタンニンの渋みがある。
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16 / 20
Jancis Robinson February - 1994
Jancis Robinson
琥珀色。わずかにカビっぽい香りだが、パレットはかなり良く、繊細なカベルネ・カシスのニュアンスを提供している。フィニッシュには酸味があり、まだ果実の面影が残っている。
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ヴィンテージ ワイン  1991
アペラシオン Pessac Leognan
容量 0.75 l
フランス
アルコール度数 13,00 % vol
Domaine De Chevalier

ドメーヌ・ド・シュヴァリエ(Domaine de Chevalier)はボルドーのワイン生産地で、赤ワインを生産しています。ブドウ園は赤ワイン用に37ヘクタールを擁し、主にカベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドが栽培されています。白ワインについては、ドメーヌ・ド・シュヴァリエ(Domaine de Chevalier)はセミヨンとソーヴィニョンのブドウ園をわずか5ヘクタール所有しています。

ドメーヌ・ド・シュヴァリエ(Domaine de Chevalier)は著名なドメーヌであり、グラーヴのグラン・クリュ・クラッセの一つに数えられています。 

最も優れたヴィンテージは1953年、1955年、1959年のヴィンテージ1962年のワイン1975年のヴィンテージ1985年のグラン・クリュ、そして2005年と2009年のヴィンテージです。