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1962
CHÂTEAU TALBOT 1962
Cépage /Assemblage : Cabernet sauvignon (~66%), merlot (~26%), petit verdot (~5%), cabernet franc (~3%) (des variations sont possibles d'un millésime à l'autre)
Elevage : Le vin est élevé en barrique pendant une durée de 14 à 16 mois et 50 à 60 % des barriques sont renouvelées annuellement.
Maturité : (2019 - 2027) - A boire ou conserver
Accord Mets et Vins : Viandes rouges ou blanches, volailles, gibier à plume ou fromages.
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L'avis des experts
Cèdre, assez complexe, savoureux, avec le piquant du '62.
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Caractéristiques
Millésime
Vin
1962
Classement
Médoc - 4ème Cru Classé
Région
Bordeaux
Appellation
Saint Julien
Couleur
Rouge
Contenance
0.75 l
Pays
France
Degré d'alcool
13,00 % vol
Informations château
Château Talbot compte parmi les crus les plus reconnus de Saint-Julien, sur la rive gauche de Bordeaux. Promu Quatrième Grand Cru Classé au classement de 1855, il doit son nom au connétable anglais John Talbot, tombé à la bataille de Castillon en 1453. Propriété de la famille Cordier depuis 1918, le domaine cultive cent dix hectares de graves d’un seul tenant où domine le cabernet sauvignon, et signe un vin droit, régulier et de longue garde.
Les grandes années rythment son histoire, du 1945 légendaire au vin de 1982, référence du cru, jusqu’au millésime 1986 et au 2009, plus proche de nous. Le domaine produit aussi le second vin Connétable Talbot et le rare Caillou Blanc, l’un des premiers vins blancs replantés en Médoc.
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